الدهون المتحولة تزيد من خطر الوفاة المبكرة!

في البحوث ، تعتبر الدهون المتحولة هي الأكثر خطورة بين الدهون المشبعة. تزيد الدهون المتحولة من احتمالية الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة خطر انسداد الأوعية الدموية. يؤكد بعض الخبراء أن الدهون المتحولة يمكن أن تقلل من جودة حياة الشخص ، مما يؤدي إلى الوفاة المبكرة.

يحتاج بعض الزيوت لصحة الجسم. ومع ذلك ، غالبًا ما يجب أن تكون هذه الأنواع من الدهون دهون غير مشبعة. خلاف ذلك ، فإن الدهون المشبعة تدعو إلى أمراض خطيرة لأنها لم يتم حلها في الجسم. في بعض الدراسات ، تعتبر الدهون المتحولة هي الأغنى من حيث الدهون المشبعة. تسبب هذه الزيوت انسداد الأوعية. كما أنه يرفع مستويات الكوليسترول السيئة. الصحة أخصائي أمراض الجهاز الهضمي بجامعة كلية العلوم. الدكتور وأوضح ألبسلان تانوغلو أن الدراسات العلمية أثبتت هذه الأطروحة.

أكد Tanoğlu أن الدهون المتحولة تؤثر سلبًا على صحة جسم الشخص ، والأسوأ من ذلك أن النوبة القلبية يمكن أن تسبب الموت إذا لم يتم منعها. الخبير تانوغلو ، "هناك حقيقة كشفت عنها الدراسات العلمية أن الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من الدهون المتحولة لديهم ثلاث مرات خطر الإصابة بنوبة قلبية. ولسوء الحظ ، يؤدي هذا الموقف إلى نوبة قلبية في الأفراد في سن مبكرة وزيادة خطر الوفاة في سن أصغر. هو عليه. بالإضافة إلى هذه الآثار التي تهدد الحياة ، والدهون المتحولة ، والسمنة ، والكبد الدهني ، ومتلازمة التمثيل الغذائي ، والسكري ، والسكتة الدماغية ، والضارة ، ومرض باركنسون كشف البحث العلمي أنه يسبب أمراض عصبية مثل زيادة خطر الإجهاض والعقم وحتى سرطان الثدي والقولون. تم وضعه "

وفي الوقت نفسه ، أشار أيضًا إلى أن سبب استخدام الدهون غير المشبعة على الرغم من كونها ضارة جدًا بالصحة يرجع إلى انخفاض تكلفتها.

خصوصا في الأغذية الجاهزة باستخدام الدهون غير المشبعة الشيخوخة المبكرة وزيادة خطر الموت، مشيرا إلى أن Tanoğlu، هذه المسألة تتعلق بالخطوات التي اتخذت في تركيا "من أجل منع الآثار الضارة للدهون المتحولة ، ينبغي تفضيل الشوايات والحرق بدلاً من القلي في الأطعمة المستهلكة يوميًا والأطعمة الجاهزة بشكل خاص. مرة أخرى ، يجب تفضيل الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت فول الصويا وزيت الذرة والزبدة في الأطعمة بدلاً من المارجرين. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الغذائية إلى معدلات منخفضة ، من الضروري تناول الخضار والفواكه الطازجة وعدم إهمال التمرين المنتظم.قال بالكلمات.