حيل التخليل

مع وصول الطقس البارد ، بدأ صنع المخللات. يمكنك إعداد المخللات الخاصة بك بطريقة لذيذة وصحية من خلال قراءة النص الذي أعددناه لك. إليكم حيل التخليل...

تتذكرون جميعًا المشهد الشهير الذي كان يناقشه Adile Naşit و Münir Özkul للمخلل في فيلم "Mutlu Günler". حسنًا ، إنه جيد حقًا كيفية المخلل?

إليك بعض الاقتراحات الصغيرة للعثور على إجابة لهذا السؤال ...

- لصنع المخللات أولاً وقبل كل شيء ، يجب غسل أوعية المخلل وتجفيفها حتى لا تبتل أبدًا.

- يجب أن تكون المكونات المخللة طازجة وجديدة.

- يجب ثقب المكونات المخللة في عدة مواقع بسكين.

- عند التخليل ، يجب استخدام الملح الصخري أو الملح الحبيبي الخشن.

- يجب عليك غلي الماء الذي تختاره في وقت مبكر وتركه يبرد.

- يجب إضافة الخل أو عصير الليمون إلى ماء التتبيل بالإضافة إلى الماء العادي. يعتمد مقدار هذه العصائر التي سيتم تغييرها على حجم الوعاء الذي ستصنعه.

- يجب ترتيب المكونات المخللة في ترتيب معين لجعلها تبدو جميلة عند تكديسها.

- يجب وضع الثوم الذي يجب وضعه بين المكونات لإعطاء النكهة بشكل أسرع من قمة التتبيلة.

- يجب أن تصطف المواد بإحكام وبدون فجوات في الأعلى.

- يجب سكب الملح عن طريق صهره في الماء لوضعه فيه.

- إذا رغبت في ذلك ، يمكن رمي ملعقة صغيرة من السكر في الأعلى عندما تصطف جميع المكونات.

- يمكن وضع أوراق النعناع أو ورق العنب فوق التتبيلة.

- بمجرد تثبيت المخلل ، يجب تخزين البرطمانات في مكان بارد وخالٍ من أشعة الشمس.

- يجب اختيار برطمان المخلل من البرطمانات الزجاجية قدر الإمكان.

أخبار ذات صلة"اختبار نقود" يوضح ما إذا كان الطعام فاسدًا

أخبار ذات صلةما هي الأطعمة التي تمنع تساقط الشعر؟

أخبار ذات صلةكيف تصنع حلوى السلطان باشا؟

أخبار ذات صلةاتجاه الديكور رث شيك

أخبار ذات صلةأكثر طرق طبخ الأسماك صحة