كيف تطبخ الكرفس بزيت الزيتون؟

الكرفس ، وهو واحد من أكثر الخضروات الشافية في فصل الشتاء ، لديه وصفة زيت زيتون لذيذة سيحبها الجميع. وصفة طبق الكرفس بزيت الزيتون ، والتي تناسب منتصف الطاولة ، سواء كانت باردة أو ساخنة ، هي في تفاصيل أخبارنا...

الكرفس هو مصدر معجزة للعديد من الأمراض الخطيرة عن طريق إزالة الماء الزائد من الجسم. على الرغم من أن الجميع لا يحبونها بسبب رائحتها الحادة ، إلا أن الكثير من الناس سيحبون الكرفس بعد تجربة هذه الوصفة. الكرفس ، وهو مخزن كامل لفيتامين سي ، له مكان مهم في المطبخ العثماني. زيت الزيتون خاصة هو طبق نجا منذ تلك الأيام ويؤكل بسرور. الكرفس ، أحد النكهات المطبوخة بالبرتقال ، يترك تقريبا نكهة مختلفة على الأذواق. فكيف تطبخ مع الكرفس؟ للوصفة أخباريمكنك فحص ...

وصفة زيت الزيتون والكرفس:

المواد

1 بصلة
1 جزرة
1 فص ثوم
1 بطاطا
2 كرفس متوسط
2 سيقان من الكرفس
3-4 أوراق الكرفس
1 كوب شاي من زيت الزيتون
1 مكعب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح

إعداد

أولاً ، قشر قشر الكرفس جيدًا واتركه في ماء الليمون لمدة 15 دقيقة.

ثم قشر الكرفس وقشره في جزرة. مرر كل الجزر خلال منتصف الكرفس الذي قطعته وشق الكرفس.

خذ زيت الزيتون في قدر عميق وقم بقليه جيدًا مع البصل والجزر واللفائف.

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. انقليها إلى المقلاة واقليها لبضع دقائق. ثم يصفى عصير الكرفس ويضاف إلى القدر.

اخلط جيدًا. أضف السيقان والأوراق. أضف الماء والسكر الأخير ، واطهي على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس والجزر والكرفس.

بعد إضافة الملح ، أخرجه من الموقد.

بالعافية...