كيف تصنع خبز نان؟ وصفة خبز هندي

خبز نان ، وهو واحد من أشهر مذاق المطبخ الهندي ، يبدو وكأنه عجينة مكشوفة. على الرغم من أن الشخص الذي يريد أن يأكل ببساطة ، فإن الميزة الأكثر إثارة هي أنه يتم تقديمه مع صلصة الثوم. فكيف تصنع خبز نان في المنزل؟ ما هي حيل خبز نان؟ دعونا نتعلم معا...

أخبار جيدة لأولئك الذين لديهم فضول حول المطبخ العالمي أخبارلدينا. هندي رائع خبز نقدم الوصفة حسب رغبتك. خبز نان هذه النكهة التي تسمى "الثوم" لا غنى عنها بفضل الثوم والزبدة. حار في الهند طعامغالبًا ما يتم تحضير هذا الخبز اللذيذ الذي يتم تناوله جنبًا إلى جنب بإضافة الثوم أو الكزبرة أو الفلفل المطحون أو الكاري إلى عجينته. إذا كنت ترغب في تشجيع طاولاتك بأذواق وثقافات ومكونات وصفات مختلفة ، يمكنك بالتأكيد مراجعة مقالنا.

وصفات نان الخبز:

المواد

500 غرام من الطحين
1 كوب زبادي
5 ملاعق كبيرة من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزيت
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2-3 ملاعق كبيرة من الماء إذا لزم الأمر
لما سبق ؛

9-10 فصوص ثوم
كمون
للخدمة ؛

زبدة ذائبة

إعداد

خذ سكر الطحين والملح ومسحوق الخبز في وعاء ودلك جيدا.

امزج المكونات السائلة في وعاء منفصل ودلك ببطء على خليط الدقيق.

بمجرد وصول شحمة الأذن إلى الاتساق ، قم بتغطيتها وانتظر حتى تتخمر.

قسم 12 قطعة من عجين الانتظار ولفها بيضاويًا بواسطة البكرة.

تحضير الثوم المقشر والمفروم ناعما مع البذور السوداء.

تُخبز في قاع الفرن 250 درجة لمدة 4-5 دقائق.

بعد الخروج من الفرن ، يمكنك وضع الزبدة وتقديمها.

بالعافية...