كيف يتم تجفيف البرتقال؟ طرق تجفيف الخضروات والفواكه في المنزل

يجب استهلاك الخضار والفواكه المجففة في كل موسم. هل تفقد الفواكه والخضروات المجففة قيمتها فيتامين؟ من بين أكثر المواضيع التي تم البحث عنها على الإنترنت مؤخرًا. لذا ، كيف يجب تجفيف الخضار والفواكه؟ كيف يجب تجفيف الخضار والفواكه؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته...

الخضار والفواكهيجب استهلاك s في أي حال من الأحوال جافة أو رطبة. من الخطأ معرفة أن الخضار والفواكه المجففة لها قيمة فيتامين منخفضة. على العكس من ذلك ، يتم تضمين الفواكه والخضروات المجففة في قائمة النظام الغذائي الصحي. تفاصيل عن تقنية التجفيف ومعرفة الحفاظ على الخضار والفواكه المفيدة للأمراض المختلفة أخباريمكنك الوصول من خلال تصفح محتوى كتابنا ...

تقنيات تجفيف الشتاء والفاكهة والفاكهة

باذنجان كيف تجف؟

اغسل الباذنجان واقطع الساق واقطعها إلى ثلاث قطع. انزعي الجزء اللحمي من الباذنجان بملعقة. في الواقع ، يُترك الجزء الصدفي من الباذنجان ليجف ، ولكن يمكنك أيضًا تجفيفه من الداخل إذا كنت لا تريد تضييعه. أو يمكنك جعل المقبلات لضيوفك. ضع الباذنجان في الماء المالح واتركه لمدة 3-5 دقائق. بفضل المحلول الملحي ، ستختفي مرارة الباذنجان. مرر خيط القطن عبر إبرة اللحاف. ثم مرر الإبرة من خلال الباذنجان. بعد وضع الباذنجان على الحبل بشكل متقطع ، اتركها لتجف في الشمس. يمكن أن يبقى أسبوعًا أو أسبوعين اعتمادًا على الطقس.

الفلفل كيف تجف؟

لتجفيف الفلفل الحلو ، قم بتفريغه أولاً ، اغسل الداخل جيدًا ، واحرص على عدم ترك أي حبوب. ثم أدخل إبرة وخيط الفلفل. خذها إلى مكان معرض للشمس ودعه يجف. عندما يصبح الفلفل ورديًا ، أخرجه من الشمس. تخزين في غرفة باردة. يمكنك الاحتفاظ بها مغطاة بقطعة قماش.

كيفية تجفيف الذرة؟

قشر جلد الذرة ، وقطع الشرابة وغسلها بالماء البارد. نظرًا لأن الذرة حبيبية جدًا ، فإن وقت التجفيف طويل جدًا. ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر 6 ساعات في الفرن. ضع الفرن على أدنى درجة حرارة ممكنة. أثناء تسخين الفرن ، احتفظ بالذرة في الماء المغلي لمدة 4 دقائق. بعد الانتظار ، قم بإزالة حبات الذرة على منشفة. اتركه يجف لمدة نصف ساعة في الهواء الطلق. افرد حبات الذرة بالتساوي على صينية الخبز. وقت التجفيف حوالي 6 ساعات. بعد إخراج الصينية من الفرن ، اتركها لتجف في درجة حرارة الغرفة وخزنها في حاوية تخزين محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.
APPLE كيفية الإزالة؟

اغسل التفاح. لا تقشر القشر ، لأن التفاح المجفف مع الجراب سيكون ألذ وأكثر صحة. قطّع التفاح إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة البذور. أضف كوبًا من عصير الليمون إلى لتر واحد من الماء واترك التفاح في هذا الماء ، ولا تنتظر أكثر من 10 دقائق. بعد الانتظار ، يمكنك رش جوز الهند أو القرفة على التفاح. اضبط درجة حرارة الفرن على 93 درجة. رتب التفاح حتى لا يلتصق ببعضه البعض. بعد الطهي لمدة ساعة ، اقلب الجانب الآخر من التفاح وانتظر لمدة ساعة أخرى. سيكون لديك إجمالي وقت طهي يبلغ ساعتين.

انتبه إلى وضع الفرن ، ولا تحرق التفاح.

بلوم كيف تجف؟

اغسل الخوخ. إزالة النوى بقطعها إلى النصف. ضع القشرة على صينية الخبز في الأسفل. يُترك ليطبخ على 200 درجة لمدة 3-4 ساعات. خلال هذا الوقت ، تحقق لتجنب حرق. بعد الطهي ، افصل الخوخ واحتفظ به في الفرن طوال الليل. يستغرق المزيد من التناسق مع الحرارة في الداخل. ضعه في حقيبة التخزين في اليوم التالي وتأكد من أن الحقيبة لا تسمح للهواء بالمرور.

كيفية تجفيف التين?

ضع الدرج الذي قمت بغسل التين الذي قمت بغسله بشكل جميل في مكان معرض للشمس. افحص وجفف كل 2-3 ساعات. بهذه الطريقة ، يمكن تجفيف التين بالكامل في حوالي 3-5 أيام. يمكنك تطبيق نفس طريقة التجفيف على المشمش الجاف..

كيفية تجفيف البرتقال؟

قطّع البرتقال بعد غسله. ضع البرتقال المقطع في صف على صينية الخبز بورق مانع للدهون. ضع الصينية في الفرن بعد الانتهاء من التراص. اترك البرتقال ليجف في فرن 60 درجة بحيث يحترق ويهبط. اترك باب الفرن مفتوحًا لمدة 45 دقيقة ، وستضمن خروج الهواء. يجف البرتقال بين 4 و 6 ساعات. يحتوي البرتقال على إنزيمات فيتامين سي. يمكنك تناوله في شكل جاف أو رطب. نظرًا لأن فيتامين C يدمر البكتيريا والفيروسات ، فإن بيع البرتقال على الأقل شائع مثل الفاكهة.

أخبار ذات صلةأجمل وصفات الأناقة لتناول الافطار

أخبار ذات صلةكيف تصنع مربى البرتقال العملي؟ وصفة مربى من قشور البرتقال

أخبار ذات صلةما يجب أن تكون رعاية زهرة الحب سلم (Nephrolepis)؟

أخبار ذات صلةهل من الأفضل أن يكون لديك شرفة زجاجية أو شرفة بيمابين PVC؟