ما هي حيل صنع المعجنات الناعمة؟

تتساءل جميع النساء عن البقعة الحلوة للمعجنات اللذيذة ، التي تشبه رائحتها في المخابز أو المخابز أو المقاهي ، وفي اتساقها الكامل ، نفخة النفخة في الفم. إذا كنت تريد أن تكون المعجنات المصنوعة بعناية في المنزل ناعمة ومنتفخة ، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى الحيل. فما هي حيل صنع المعجنات الناعمة مثل النفخة؟ ما الذي يجب مراعاته عند صنع المعجنات؟ يمكنك مراجعة التفاصيل لمعرفة ذلك.

من بين نكهات المعجنات في أي وقت من اليوم ؛ إذا كنت تريد وقت الإفطار أو الشاي أو امرأة يستغرق الأمر القليل من العناية لصنع المعجنات التي يمكنك تناولها في الأيام. أثناء صنع المعجنات ، في بعض الأحيان لا يمكننا الوصول إلى الاتساق الصحيح ، وأحيانًا لا يمكننا الوصول إلى النتيجة المرجوة حيث لا يمكننا العثور على الوصفة الصحيحة. لدينا اقتراح رائع لأولئك الذين يرغبون في إعداد معجنات لذيذة لا تجف حتى عندما تبرد. مع نعومتها واتساقها في الفم ، سوف تدهش ضيوفك تقريبًا. حيل صنع الكعكيمكنك التعلم من مقالتنا اليوم.

- قبل البدء في تحضير العجين للمعجنات ، تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. صنع معجنات منتفخة مثل النفخة هي وصفة تتطلب جهدًا وصبرًا.

- وصفات المعجنات المصنوعة من الحليب هي بالتأكيد أكثر نعومة. لذلك إذا كانت الوصفة تقول إضافة الماء في الوصفة ، يمكنك تغيير المكان بالحليب.

- سر آخر لصنع المعجنات الرقيقة هو إضافة الحليب عندما يكون دافئًا. إذا كنت ترغب في جعل المعجنات ناعمة ، فلا يكفي انتظار وصول جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة.

- منتجات البودرة لصنع معجنات ناعمة ، خاصة الدقيق ؛ يجب عليك إضافة التعريفة عن طريق إلغاء.

- يجب أن تكون عجينة المعجنات متماسكة لا تلتصق باليد ويجب أن تعجن بيدك. يمكنك أيضًا اختبارها عن طريق غمس إصبعك لمعرفة ما إذا كانت العجينة متناسقة تمامًا. إذا تم فتح ثقب في العجين وعاد فورًا إلى حالته الأصلية ، فهذا يعني أن لديك عجينًا.

- قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة أثناء انتظار تخمير العجين. ستسمح هذه الخطوة بتخمر العجين بسلاسة وسرعة أكبر. إذا لم تتمكن من العثور على مثل هذا القماش ، يمكنك التفكير في تغطية الوعاء بالعجين مع فيلم مطاطي كبديل.

- يجب أن تعجن مرة أخرى بعد انتظار المعجنات لمنع الزغب أثناء الطهي.

أخبار ذات صلةالطرق التي تجعل العيون الساخنة متلألئة

أخبار ذات صلةوصفة عملية لف البسكويت