كيف تصنع أرز الأنشوجة؟ أسهل وصفة أرز بالأنشوجة

أرز الأنشوفي ، أحد الوصفات اللذيذة لمطبخ البحر الأسود ، يترك علامة على الأذواق ويتناسب مع الطاولات مع عرضه. فكيف تصنع أرز الأنشوجة في المنزل؟ ما الذي يجب مراعاته عند صنع أرز الأنشوجة؟ وكم طبخ أرز الأنشوجة؟ الجواب على جميع أسئلتك في مقالتنا...

أنشوفي بيلاف هي أشهر منطقة في البحر الأسود مع الأنشوجة المقرمشة والأنشوجة المقرمشة التي تغزو القلوب بمظهرها وطعمها. طعامهي واحدة من. هذه الوصفة ، التي تجسد تناغم الأنشوجة مع بيلاف ، يتم إجراؤها في كثير من الأحيان ، خاصة في ريزي وطرابزون. سمك الأنشوجة مع الأسماك الراسية والأرز الداخلي مع الزبدة يلتقي ولم يرضي الطعم. السمك الطازج مهم جدا في هذه الوصفة. أخبار سارة لأولئك الذين لديهم فضول حول الأنشوجة بيلاف التي أدلى بها عشاق الأنشوجة! ستحتاج إلى تناول الطعام أثناء تناوله بطعمه الرائع المنتشر في الفم وصفة أرز الأنشوجةلقد بحثنا عنك.

وصفة معجون بيلاف:

المواد

1 كيلوغرام من الأنشوجة
2 كوب أرز
2 بصل
زيت زيتون يصل إلى كوب قهوة
باقة بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
الكشمش
الفول السوداني
ملح
الفلفل الأسود
ربيع جديد

إعداد

بعد غسل الأنشوجة جيدًا تحت الماء ، أضف دقيق الذرة إلى الدقيق. اتركه لمدة 15 دقيقة.

ثم نقع الأرز في ماء مالح وليمون لمدة نصف ساعة.

نفرم البصل ونضيف زيت الزيتون في مقلاة الأرز ونقلى جيدا.

أضيفي الأرز بعد تحميص الفول السوداني قليلاً في الزيت.

بعد إضافة الماء الساخن ، اطهيه على نار خفيفة حتى تمتصه.

خذ البصل المطبوخ من الموقد وامزجه مع الملح والسكر والبصل المفروم والبهارات.

غط القدر واتركه لمدة 15 دقيقة.

أثناء استراحة الأرز ، قم بتليين الأطباق العميقة المقاومة للحرارة بشكل جميل. ثم قم بفهرسة الأنشوفة مقسمة إلى قسمين. بعد إضافة بيلاف يستريح عليه ، قم بتغطيته بالأنشوجة المتبقية.

تُخبز في فرن عند 170 درجة حتى يصبح لون الأنشوجة أحمر.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيفية جعل معجنات Karaköy في طعم الحلويات؟