كيف تصنع حساء بيجوفا اللذيذ؟

حساء Begova ، وهو واحد من أشهر الأذواق من المأكولات البوسنية ، هو لك إذا كنت تبحث عن وصفة حساء لذيذة ومغذية. وصفة حساء Begova ، والتي سوف تستمتع بمكوناتها العلاجية ، هي في تفاصيل أخبارنا.

أحد الأذواق التقليدية للمطبخ البوسني بيكوفةهذا الحساء ، الذي يحتوي على لحم الدجاج ، البامية المجففة والخضروات المختلفة ، يتم طهيه ببطء وهو مصدر للشفاء مع مزيج من جميع الخضار ومرق الدجاج. وبعبارة أخرى ، إنه حساء يمكن تناوله بسهولة في الشكاوى الباردة. اذن كيف تصنع حساء بيجوفا؟ الاتجاهات أخبارلدينا ط ...

وصفات شوربة بيجوفا:

المواد

3 صدور دجاج
1 جزرة
2 حبة بطاطس وسط
1 كوب بامية
1 ورقة الغار
1 طعام ملعقة من الطحين
3 ملاعق طعام من السمن
نصف حفنة من البقدونس
للآداب ؛

2 ملاعق طعام من الدقيق
50 مل كريم
عصير ليمونة واحدة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

إعداد

اسلقي صدور الدجاج بورق الغار في قدر عميق. ثم يصفى ويحفظ مرقك للحساء.

ثم تُسلق البامية المجففة بماء الليمون في وعاء منفصل.

في غضون ذلك ، قطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة.

قم بتحميص الدقيق بالسمن في قدر حساء عميق.

بعد إضافة مرق الدجاج ، يخلط جيدا ويترك ليغلي. أضيفي الدجاج والجزر والبطاطس والبامية التي قمت بغليها وضعيها في مرق الدجاج المغلي.

عندما تنضج الخضار ، استمر في قطع الذهب والطبخ.

في هذه الأثناء ، يمكنك تحضير التوابل.

في وعاء ، قشدة ، بيض ، طحين ، ماء الليمون ، ملح وفلفل.

خذ ملعقة واحدة من الحساء وأضفها تدريجيًا إلى الوعاء حيث تنتهي.

بعد الوصول إلى قوام متجانس ، أضف إلى الحساء عن طريق الخلط ببطء. يمكنك تقديمه بعد الطهي لمدة 5 دقائق.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيف تصنع حلوى سوداء عملية؟

أخبار ذات صلةوصفة بقلاوة تيستي تدفع الأتراك إلى الجنون

أخبار ذات صلةتصاميم طاولة غير متماثلة وطاولة قهوة