وصفة المعكرونة الدجاج التايلاندية

يمكنك تناول هذا الحساء المحضر على الطريقة التايلاندية في وجباتك الخفيفة...

انقر للحصول على فيديو الأخبار

المقادير: حصتان

100 غرام من الأرز (الشعريةالمعكرونة
150 غ من صدور الدجاج
350 مل مرق دجاج
20 غ زنجبيل
1 فص ثوم
1 ساق من عشب الليمون (نصف ليمونة)
2 كرفس
2 سيقان من الكرفس
1 جزرة
2 سيقان بصل أخضر
100 غ فطر إنوكي
½ حفنة كزبرة
1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار

طريقة التحضير:

1. مرحلة

دعونا نفرم الثوم والكرفس.

2. مرحلة

دعنا نضيف الزيت إلى القدر ونغلي الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا ومرق الدجاج وصلصة المحار وعصير الليمون.

3. مرحلة

دعونا نقطع الدجاج والجزر والكرفس إلى مكعبات.

4. مرحلة

يضاف الدجاج والكرفس والجزر إلى القدر ويطهى لمدة 5-10 دقائق.

5. مرحلة

دعونا نقع المعكرونة (الأرز) في الماء الساخن.

6. مرحلة

دعونا نقطع البصل الأخضر والكزبرة. دعونا قطع الفطر Enoki. يمكنك استخدامه في الفطر الآخر.

7. مرحلة

يصفى ماء الأرز ، الشعرية ، البصل الأخضر ، كزبرة الفطر إنوكي حساءدعنا نضيفه أيضًا. ثم لنقدم ساخنة.

بالعافية...

المصدر: كتشنستوريس