العمة فاطمة تفوز بخبزها في نار التندور

فاطمة كورتالان ، 46 سنة ، التي تعيش في ملاطية ، تصنع الخبز في منزلها عن طريق خبز الخبز في التندور لمدة 10 سنوات.

46 عاما رئيس التنور قبل 10 سنوات في منطقة داريندي ملاطية فاطمة كرتارانإنه يجني المال لمنزله من الخبز الذي يصنعه بانتظام. قررت العمة فاطمة ، التي ذهبت سابقًا لتنظيف المنازل وعملت في وظائف يومية ، تولي هذه الوظيفة بعد 10 سنوات ، عندما أرادت خبز الخبز في التندور في المنطقة ولم تأت إليها.

Kurtaran ، الذي تعلم لأول مرة كيفية خبز الخبز في التندور وتوزيعه مجانًا ، ثم نظر إلى منزله وعلم أطفاله الثلاثة بفضل عمله بأربع أيدي. تُباع فاطمة كرتاران ، التي تكسب المال من الخبز المصنوع من عرق جبينها لأن زوجها لا يستطيع العمل بسبب مرضها ، في وسط مقاطعة مالاتيا ومختلف مقاطعاتها.

صرحت فاطمة كورتاران أن ابنتها تخرجت من الجامعة ، وقد حصل أحدهما على الخدمة المدنية ، والآخر لا يزال يدرس في المدرسة الثانوية ، "لقد علمت أطفالي ما كسبته من التندور. لم يكن لدينا مصدر رزق آخر. انزعجت زوجتي ، ودعمت قدر استطاعتي. زوجتي تدعمني بقدر ما يستطيع. كان لدينا النضال من أجل الحياة معا ".

مشيرا إلى أن وظيفته كانت صعبة ، أوضح كورتاران العمليات التي مر بها على النحو التالي:

"تستيقظ في الليل وتعجن العجين. ثم تستيقظ في صلاة الصباح وتحرق التندور ، وتحضر المكان ، ويبدأ الأصدقاء في القدوم هكذا. نحن نعمل مع خمسة أصدقاء معي. نعمل حتى المساء ، أو بالأحرى حتى ينتهي الطحين. أستخدم مائة كيلوغرام من الدقيق يوميًا. أفكر في القيام بهذا العمل حتى ينتهي طفلي الصغير من المدرسة إذا أعطاه الله ذلك. على سبيل المثال ، تصيب النار عيني ، والعيون مضطربة وتدخن الربو. أفكر في الاستمرار دون انزعاج ".

أخبار ذات صلةأنباء مؤلمة لإتقان الفنان إبراهيم تاتليسيس!

أخبار ذات صلةمصور من بورصة يغذي فلامنغو في منزله!