كيف تأكل السوشي؟ كيف تصنع السوشي في المنزل؟ ما هي حيل السوشي؟

سوشي ، وهو طعام منتشر من المطبخ الآسيوي ، أصبح مشهورًا في بلادنا. نشارك وصفة السوشي في المنزل لأولئك المهتمين بالمطبخ الآسيوي ، ولكن أيضًا أولئك الذين لديهم شغف بالسوشي. كيف تأكل السوشي؟ ما هي حيل السوشي؟ يمكنك العثور على جميع التفاصيل حول Sushhi في مقالتنا.

السوشي. يمكن إعداده أيضًا باستخدام المأكولات البحرية الأخرى مثل السوشي والروبيان والأخطبوط ، والتي يمكن أن تكون المكونات الرئيسية منها التونة والماكريل والثعبان. إعداد السوشي في تركيا في بلدنا، والانشوجة وسمك السلمون، والتي يمكن استخدامها في زيادة الواردات. يوجد أيضًا نوع من السوشي ، في دوائر صغيرة بمظهره المعروف ، يتم تقديمه فقط من خلال تقطيع لحم السمك النيء. محضرة من قالب خشبي محضر على شكل مربع أو مخروط و طعام هناك أيضًا أنواع تؤكل يدويًا ، وليس بالعصا. نوع من الطحالب "نوريعانق بمساعدة لوح من الخيزران السوشي علىيتم الحصول عليها عن طريق لف المأكولات البحرية الموضوعة في منتصف الأرز المسلوق بنكهة السكر وخل الأرز وتؤكل مع الصلصات المختلفة. طبق Sushhi يستفيد أيضًا من الخضار المختلفة.

الصلصات وصلصة الصويا التي تحمل الاسم نفسه ، مشتقة من جذور نبات الفاسابي ، هي توابل لا غنى عنها من السوشي. يمكن أولاً نقع السوشي في صلصة الصويا عن طريق الإمساك بالعودان باستخدام عود عود ثم تنكهها بقطرة صغيرة من الفازابي. سبب استخدامه القليل جدًا هو أنه مؤلم للغاية. من المفيد أن تكون حذرًا لأول مرة.

لماذا يأكل سوزي؟

السوشيعود الأكل ، يُدعى عادة عود الأكل ، يؤكل باليابانية بعصي تسمى حاشي. لا يجب غمر القضبان في اللفة. يجب ألا تحاول سحب العصي والحاويات بنفسك.

لا يتم خلط صلصة الصويا والوسابي (الصلصة الحارة الخضراء) أثناء تناول السوشي. لا يحفظ السوشي في صلصة الصويا. يضاف الوسابي إلى السوشي مع نهاية عيدان تناول الطعام ويوصى بغمس السوشي بلطف في صلصة الصويا قبل تناول الطعام.

كيف تصنع سوشي في المنزل؟

المواد

1 كوب أرز
1 كوب ماء
3 أوراق نوري (أعشاب بحرية سوشي)
1/4 (ربع) أفوكادو
1 جزرة صغيرة
1 خيار لوز
50 مل من خل الأرز (ميرين)
سمك السلمون المدخن سمك السلمون
نصف ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة كبيرة ملح
وعلاوة على ذلك،

صلصة الصويا
الوسابي

إعداد

انقع الأرز في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة. ثم اغسل جيداً حتى يزول النشا. قم بغلي الأرز المغسول بكوب من الماء الساخن لمدة نصف دقيقة على أصغر موقد على نار مفتوحة كاملة ، ثم على نار خفيفة حتى يمتص الماء تمامًا.

بمجرد طهي الأرز ، اخلطه بمنديل واتركه لمدة 15 دقيقة. ثم نضعها في وعاء زجاجي ونخلطها ونبردها جيداً.

في وعاء صغير ، انقع 50 مل من خل الأرز والملح والسكر حتى تذوب ، أضفه إلى الأرز فورًا. يحرك باستمرار لمدة 1-2 دقيقة ويخلط مع الأرز.

فرم ناعما (جوليان) مثل الأفوكادو والجزر وخيار الأسنان. املأ وعاءً بالماء والسبات.

لف ورقة نوري فوق حصيرة من القش مع الجزء اللامع الذي يواجهنا. قطع الأرز المبرد إلى 3 قطع. أضف 1/3 من الأرز إلى كل ورقة نوري بملعقة ، بلل أطراف الأصابع بالماء وانتشر بالتساوي على مكان ورقة الأرز.

أضف الأفوكادو والجزر والخيار على جانب واحد من الورقة. أضيفي سمك السلمون المملح عليه ، ولفيه ببطء بالضغط عليه مع خدمة الخوص.

اغمس السكين في الماء وقص الأجزاء المتدلية على طرفي اللفة. يمكنك تقطيعها حسب رغبتك وتقديمها مع صلصة الصويا والوسابي.

بالعافية...

أخبار ذات صلةما هو فيتامين ج؟ ما هي أعراض نقص فيتامين ج؟ في أي أطعمة يوجد فيتامين سي؟

أخبار ذات صلةكيفية صنع 3 2 1 بسكويت مالح؟