كيف تصنع كباب دجاج السلطان؟

إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة مثل الطبق الرئيسي ولا ترضي مذاقها ، فإن لف الدجاج بالدجاج مناسب لك فقط. هنا تحضير السلطان ملفوف بالدجاج...

هل ترغب في إعداد الطعم اللذيذ مع الخضار اللذيذة والدجاج مع الصلصة لضيوفك المميزين؟ يمكنك أيضًا أن تتوج سلطان السلطان ملفوفًا بالخضروات التي تحبها ، وهي بسيطة جدًا في صنعها ولكنها رائعة جدًا.

بأن دجاج السلطان كباب وصف ...

المواد

2 عجينة
400 جرام من صدور الدجاج
400 جرام من شرائح الدجاج
1 بصلة
2 طعام معجون الطماطم ملعقة
1 كوب بازلاء مسلوقة
1 باذنجان
رقائق الفلفل الأحمر
زعتر
الفلفل الأسود
ملح

لصلصة البشاميل.

1.5 ملاعق طعام من الدقيق
1.5 كوب حليب
2 ملاعق طعام من الزبدة
ملح

لما سبق ؛

جبن شيدر مبشور

إعداد

قشر الباذنجان عن طريق التلوين وتقطيعه واقليه بالزيت.

اطهي الدجاج المقطّع حتى يتحول اللون ، وأضف البصل المفروم. ثم نضيف معجون الطماطم. يُطهى مع الغطاء لإغلاق لمدة 5 دقائق. ثم نضيف البازلاء والباذنجان.

لصلصة البشاميل ، تذوب الزبدة ويقلى حتى تنبعث منه رائحة الدقيق. أضيفي الحليب إليه واطهييه بمساعدة خفاقة حتى يصبح سميكًا وامزجي حتى تصبح العين عينًا. أخيرًا ، أضف الملح وإزالته من الموقد.

تبرد من المعجنات التي تقطعها إلى 4 في وعاء صغير. عن طريق إزالة القطع من حواف العجين ، تكون طبقة واحدة أكثر برودة للحفرة. ضعي هاون الدجاج في الوعاء وغطي العجينة المعلقة من حواف الوعاء. اقلب الأواني المزيتة. بعد عمل جميع المكونات بهذه الطريقة ، اسكبيها على كل من صلصة البشاميل بالتساوي.

تُخبز في فرن 180 درجة حتى تتحول العجينة إلى اللون الوردي ، ثم تُرش بالجبن المبشور وتوضع في الفرن.

بالعافية...

أخبار ذات صلةوصفة المعجنات الروسية

أخبار ذات صلةكيفية تبييض بيمابينيس اصفرار؟

أخبار ذات صلةوصفة حساء الدجاج بالشعيرية