هل ترغب في تناول العشاء مع بطاطس شائعة جدًا في المطبخ؟ هنا عشاء لذيذ وعملي يمكنك صنعه فقط مع البطاطس ولحم البقر المطحون...
المقادير:
كيلو ونصف كيلو بطاطس (10-15 بطاطس متوسطة الحجم)
القليل من الحليب من نصف كوب من الشاي
100 غرام زبدة
بعض الملح
لحوم مفرومة:
500 غ لحم مفروم نصف كوب زيت
2 جزرة
1 فلفل أخضر
فلفل أحمر
بنس واحد
بعض الفلفل الأسود
بعض الملح
بين وفوق:
جبن شيدر
طريقة التحضير:
قم بغلي البطاطس ، وعندما تنضج ، امزجها بالحليب والزبدة وهرسها بالشوكة حتى تصبح مهروسة.
يضاف الزيت المقلي والبصل والفلفل والجزر إلى السقف ، ثم يضاف اللحم المفروم إلى الخليط ويستمر في القلي.
الورق الزيتي بارد في وعاء. أضف بعض البطاطس المهروسة على الورق. اسكب اللحم المفروم في البوريه. أضف البطاطس المهروسة المتبقية على اللحم المفروم.
نضع الشيدر على القمة ونضعه في الفرن ونطهو على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
بالعافية...