كيفية صنع الكبد الألباني العملي ما هي الحيلة؟

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة لذيذة وسهلة للغاية لتناول العشاء ، يجب أن تجرب وصفة الكبد الألبانية. يمكنك أيضًا صنع الكبد الألباني والخبز الذي سيحبه الأطفال والبالغون. الوصفة الأكثر عملية للكبد الألباني ، والتي تم صنعها لسنوات عديدة ، موجودة في مقالة اليوم.

الكبد الألبانيهو طبق تركي يتكون من مكعبات لحم الضأن أو لحم العجل المقلي بالزيت الحار ، ويقدم تقليديا مع البصل والبقدونس. الكبد الألباني ، الذي يتم عن طريق قطع الكبد في قطع صغيرة وقليه بعد قليه ، مفيد جدًا لصحة الإنسان بخصائصه الغذائية. هذه النكهة ، التي يمكن تقديمها إما ساخنة أو باردة ، تم صنعها بكثرة خلال الفترة العثمانية. إذا كنت ترغب في طهي هذا المذاق اللذيذ بيديك من خلال الانتباه إلى الحيل ، يجب عليك بالتأكيد فحص المقالة التي قمنا بإعدادها.

وصفة الكبد الألباني:

المواد

نصف كيلو كبد
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1.5 ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
2 بطاطا
2 كوب زيت
1 كوب دقيق
1 كوب زيت

للبصل السماق.
1 بصلة حمراء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من السماق
نصف حفنة من البقدونس المفروم

إعداد

بعد تنظيف الرئتين ، انقعه في الدقيق.

ارمي البراعم بالطحين في المقلاة الزيتية وابدأ في القلي. بعد ذلك ، قطعي البطاطس إلى مكعبات واقليها في مقلاة مختلفة.

أضيفي التوابل على الرئتين التي تشويها في المقلاة.

ثم ضع البطاطس والرئتين في نفس المقلاة واستمر في القلي معًا. ضعي الكبد والبطاطس المقلية بالكامل على طبق التقديم.

كراميل البصل الذي تقوم بتقطيعه على شكل هلال في نفس السقف وإضافة البقدونس إلى البصل ويقلى.

نضع البصل على الكبد والبطاطس على طبق التقديم ونقدمه.

بالعافية...