كيف تصنع حلوى كاراجوز الأكثر عملية؟

لقد بحثنا عن حلوى Karagöz الخفيفة واللذيذة من أجلك لأولئك الذين يحبون أنواع مختلفة من الحلويات. حلوى Karagöz ، واحدة من أكثر الحلويات شعبية اليوم ، تكاد تترك علامة على الأذواق. يمكنك العثور على الوصفة الأكثر عملية لحلوى كاراجوز ، والتي تشعر أيضًا أنها تحتوي على شراب.

حلو التي ستقمع أزماتكم حلوى Karagözيحصل على اسمه بسبب الطريقة التي أعطي بها بالكامل. حلوى Karagöz ، التي تشبه العين بمظهرها ، هي واحدة من الأذواق التي ستدمنها بشرباتها الغنية وبندقها. هذه الحلوى ، التي تشبه العين السوداء تمامًا ، خفيفة ولذيذة للغاية على الرغم من أنها شربات. إذا كنت ترغب في طهي الحلوى Karagöz التي يمكنك إعدادها لنزل ضيوفك القادمين إلى منزلك ، فيجب عليك تجربة الوصفة التي أعددناها. يجب عليك بالتأكيد إضافة هذه الحلوى إلى طاولات الشاي أو وجبات اليوم مع الأصدقاء. لنحضر حلوى كاراجوز معًا:

المكونات:

نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
1 بيضة
نصف علبة من البيكنج بودر
1 طعام ملعقة من الكاكاو
نصف علبة خميرة رطبة
2.5 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر

شربات.

2 كوب سكر
2.5 كوب ماء
قطرتان من عصير الليمون

إعداد:

سخني الحليب قليلاً ، ثم ضعيه في وعاء عميق وضعي الخميرة عليه. بعد إضافة الخميرة ، يضاف السكر ويخلط جيدا.

اتركيه لمدة 5 دقائق ليتخمر. ثم يضاف الزيت والبيض ومسحوق الخبز والطحين فيه. تعجن جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة على شحمة الأذن.

بعد عجن العجينة ، قسميها إلى 3 أكواب وأضيفي الكاكاو إلى قطعة قماش ودلكيها حتى تتكامل العجينة مع الكاكاو.

بعد صنع مرن الكاكاو ، غطي المرينج بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، ضع مكونات الشراب على الفور وأخذها إلى الموقد. عندما يبدأ الشراب في الغليان ، يضاف الليمون ويغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يرفع من الموقد. ضع الشربات جانبًا. سيتم سكب الشربات على الحلوى الدافئة.

خذ واحدة من القماش العادي وافتحه جيدًا على المنضدة.

من ناحية أخرى ، قطع قماش الكاكاو إلى النصف ولفه ، مما يجعل الأسطوانة مع الطول لتكون في منتصف القماش المفتوح العادي الآخر.

دعنا نضيف العجين الذي نصنعه على شكل اسطوانة على العجين العادي.

اطوي العجين العادي إلى نصفين مع عجينة الكاكاو بينهما. اجعلها في شكل لفة بيدك وقصها لتكون سميكة بإصبعين.

ضعي العجينة المحضرة على صينية الخبز ، حيث يمكنك تشحيمها ، مع وضع جزء الكاكاو في المنتصف وفوقه. كرر هذه العملية لتحضير العجين المتبقي.

اضبطي الفرن على 180 درجة بدون تسخين مسبق واطهيه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح القمم ذهبي اللون.

بعد إخراجها من الفرن ، صب الشراب الدافئ على الصينية وقدمها بعد أن تبرد.

بالعافية...