ما هو موتانكانا؟ كيفية طهي mutancana؟

وصفة المحمودية موتانكانا أدرنة وصفة موتانكانا صلصة موتانكانا تاريخ موتانكانا الطعام العثماني الطبق الرئيسي الوصفة الرئيسية الطبق الرئيسي العملي وصفة طعام الياسمين لحوم البقر موتكانا كادين / by admin / April 05, 2020

القصر الذي يُشاهد في الغالب في القرنين الخامس عشر والسادس عشر في قصر القصر العثماني من السياح القادمين إلى طرابزون ، والمعروف باسم لؤلؤة منطقة البحر الأسود. يفضل "موتانكانا" المصنوع من خليط من المنتجات المختلفة مثل اللحوم والعسل والقرفة ، والتي يتم تقديمها في الولائم ويعرف بها فاتح سلطان محمد. هو عليه. إذن ما هو طبق mutancana وكيف يصنع؟ أخبار وصفاتنا...

تستمر النكهات اللذيذة للقصور العثمانية في سحرها. أحد أكبر أسباب وجود أنواع وأذواق مختلفة للمطبخ العثماني هو أن الثقافات المختلفة تعيش معًا. وصفة طعام موتانكان ، التي سنقوم بتحضيرها لك الآن ، معروضة في مآدب القصر ، ولكنها أيضًا المفضلة لدى فاتح سلطان محمد. طعاممن بين. يعد Mutancana المصنوع من لحم الضأن والفاكهة أحد أفضل الأمثلة على كيفية الجمع بين الحلوى والمالحة. فكيف يتم صنع موتانكانا؟ هنا الوصفة:

وصف عشاء MUTANCANA لامب:

المواد

800 جرام من لحم الضأن
100 جرام من الكراث
50 جرام من اللوز المقشر
50 جرام من المشمش المجفف
30 غراماً من عنب الرزاقي
50 غرام من البرقوق المجفف
50 غرام من التين المجفف
2 ملاعق طعام من الزبدة
2 ملاعق طعام من العسل
ملح
2 كوب ماء دافئ
2 ملاعق صغيرة من السماق