كيف يتم صنع Güllaç؟ ما هي حيل صنع Güllaç؟

Güllaç ، واحدة من أكثر الحلويات المميزة في رمضان ، تتطلع إلى تزيين موائد الإفطار. حلويات غولاش ، الصحية والخفيفة على حد سواء ، هي واحدة من الأذواق التقليدية للمطبخ التركي. حسنًا ، هل تصوّر لقطة في المنزل؟ ما هي حيل صنع Güllaç؟ كيف تصنع بودنغ الورد الأفضل والأذق؟ وصفة Güllac اللذيذة محلية الصنع ، والتي ستترك بصماتها على الأذواق ، متوفرة فقط على yasemin.com!

بشارة رمضان ، منذ تأسيس الدولة العثمانية Güllaçحلوهي من أكثر الوصفات المرغوبة في رمضان. تكوين لذيذ في المنزل ، على الرغم من أنه يؤخذ عادة من الخارج. نجيب على الأسئلة التي تثير فضولك بشأن Güllaç ، والتي تروق لكل من العيون والحنك مع مجموعة متنوعة من الزخارف وتفي بالحاجة الحلوة على الرغم من طعمها الخفيف. يتم دمج نشا الذرة ، وهو عمل التناغم الرائع بين الدقيق والماء ، مع أوراق Güllaç ، والجوز ، والحليب وماء الورد ، ليصبح أول طاولات رمضان. حسنًا ، دليل على أن الحلوى اللذيذة يمكن تحضيرها باستخدام القليل من المكونات. كيف تُصنع حلوى Güllaç؟ ما هي الحيل؟ هنا وصفة Güllaç مع الحيل ...

وصفة غوللا:

المواد

1 علبة من Güllaç (10 أوراق من Güllaç)
1.5 لتر حليب
2 كوب سكر
المكسرات المقطوفة
2 طعام ملعقة من ماء الورد

لما سبق ؛

البندق
الكرز
بذور الرمان

إعداد

ابدأ الوصفة بتحضير الشربات أولاً. خذ السكر والحليب في قدر عميق واخلطيهما حتى يسخن. لا تغلي الحليب أبدًا.

ثم ضع أوراق الورد في صينية عميقة. اسكب الحليب بالمغرفة حتى يصبح رطبًا في كل مكان.

كرر نفس الإجراء لـ 5 بتلات ورد و 5. يرش البندق على هذه الطبقة بعد نقع المادة الصلبة بالحليب. ضع بتلات الورد الأخرى على الأرض بنفس الطريقة.

خذ كوبًا من حليب السكر المتبقي وأضف ماء الورد إليه. أخيرًا ، بعد صب الحلوى ، ضعها في الثلاجة.

بعد الراحة لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، يمكنك تزيينها وتقديمها حسب الرغبة.

بالعافية...

نصائح لصنع الورود:

- Güllaç هي حلوى يجب استهلاكها في يوم صنعها. لأنه في اليوم التالي ، يمكن أن تجف الوردة على الأوراق ، وإذا كانت تحتوي على الجوز أو البندق أو الفول السوداني أو الفواكه ، فإنها يمكن أن تغمس الورد وتفسد طعم الحليب.

- إن إضافة ماء الورد إلى غولاكا هو تقليد من الإمبراطورية العثمانية. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع ماء الورد دون وضع ماء الورد. يمكنك إضافة عصير الرمان بدلاً من ماء الورد أو تحضير رائحة مختلفة بإضافة الفانيليا إلى الحليب.

- من الضروري صنع Güllacı مع الكثير من الحليب. بعد أن تتبلل أوراق غولاش ، إذا لامسوا الهواء ، يصبحون هلامًا ويفقدون نكهتهم. لهذا السبب ، يجب منع أن يسكب الحليب مع الكثير من الحليب.

- الجوز هو الأنسب لـ Güllaç ، والذي يمكن تزيينه بالعديد من المكسرات. بما أن البندق والفول السوداني يغيران لون الوردة ، يفضل اللوز بشكل عام ، حيث يعطي اللوز وردة مريرة.

أخبار ذات صلةكم عدد السعرات الحرارية في Güllaç؟ كيفية عمل نظام غذائي Güllaç في المنزل؟

أخبار ذات صلةكيف هي قائمة السحور والإفطار التي لا وزن لها؟ اقتراحات رمضان الغذائية ...