كيف تصنع أرز الباذنجان اللذيذ؟

لا أحد يعرف طعم الأطباق المصنوعة من الباذنجان. هذه المرة ، نشارككم وصفة بيلاف الأرز ، وهي جيدة جدًا للباذنجان. الباذنجان بيلاف ، وهو عملي لصنعه ، يأتي من الثقافة العثمانية. يمكنك الوصول إلى وصفة بيلاف الباذنجان اللذيذ من تفاصيل أخبارنا.

عادة ما يأخذ الباذنجان مكانه في الطاولات مثل المسقعة أو القلي. عرض للضيوف الخاص مع الباذنجان على النحو التالي طعام ماذا عن التحضير؟ رائعة على أساس الإمبراطورية العثمانية أرز بالباذنجانيجب عليك بالتأكيد تجربة الوصفة. حتى أولئك الذين لم يتناولوا طعم الباذنجان اللذيذ ، مما يجعلها جائعة برائحتها في الفم ورائحتها. جيد كيفية صنع الأرز بالباذنجان?

وصفة أرز الباذنجان:

المواد

2 حبات متوسطة من الباذنجان
1 بصلة متوسطة
2 فلفل أخضر متوسط
2 طماطم صغيرة أو 1 طماطم كبيرة
2 كوب أرز
نصف كوب شاي من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
شبت

إعداد

أولاً ، قشر الباذنجان حتى يتمكنوا من إدخال المياه المالحة إلى المحلول الملحي.

ثم تقلى بشكل جميل في الزيت الساخن. في هذه الأثناء اترك الأرز ليلين في الماء الساخن.

اغسل الأرز الذي تنتظره لمدة ساعة غدًا ، اغسله ثم صفيه جيدًا.

ثم خذ زيت الزيتون في المقلاة وقم بقليه مع البصل المفروم.

ثم أنهي عملية التحميص بإضافة الفلفل والطماطم.

أضف الأرز في الخليط المحمص واخلطه لمدة 5 دقائق.

أخيرًا ، أضف الماء والملح وأغلق الفم حتى ينضج.

عندما يغلي الماء ، ضعي الأرز والباذنجان المقلي في القدر واطهيهما على نار خفيفة حتى يمتص الأرز تمامًا.

اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينقع الأرز. يمكنك تقديمه مع الشبت أو البقدونس.

بالعافية...