أخبر إندر ساراك الأسرار الصحية لأطباق غازي عنتاب

شارك الدكتور إندر ساراش في برنامج الدردشة الصحية الذي نظمته بلدية مدينة غازي عنتاب. شرح Saraç فوائد غازي عنتاب لصحة الإنسان هنا.

الصحةلى حياة دكتور خبير في إندر ساراك كجزء من برنامج "الدردشات الصحية" غازي عنتاب أدلى ببيانات خاصة حول مطبخه. امرأةفي المقابلة ، التي أظهرت اهتمامًا كبيرًا ، سرد سارك أسرار الحفاظ على لياقته وكرر قواعد التغذية وأدلى ببيانات خاصة بشأن مطبخ غازي عنتاب. مشيراً إلى أن سمك الخصر يجب ألا يتجاوز 94 سم عند الذكور و 88 سم عند الإناث ، قال ساراش إن 22 مرضًا ستحدث إذا تم تجاوز هذه الإجراءات.

قال ساراك أن الجمهور أصبح كسولًا قليلاً في السنوات الأخيرة ، "إن بطن ليس عضلة تركية كما يقال. إنها دعوة للمرض. انظر أجدادنا في حرب الاستقلال في تشاناكالي ، كلهم ​​ضعفاء. نحن نحاول إبقاء المطبخ المحلي على قيد الحياة ، لكننا نفضل تناول الأطعمة الجاهزة. لدينا كسول قليلا. ان هذا لا يناسبنا الامة التركية ".

وأكد على أهمية الاختيارات الصحية وممارسة الرياضة حسب الموسم ، إحدى القواعد الذهبية للتغذية الصحية هي تجنب الطحين الأبيض والخبز والسكر. قال.

الدكتور قال سارك: "لا تضعوا الخبز الأبيض في بيتك. دائما الابتعاد عن السكر والمواد المضافة. إذا كنت تستهلك السكر

الرياضة عليك القيام به "وتابع حديثه.

بالحديث عن قيم السعرات الحرارية للمشروبات التي يتم استهلاكها بشكل متكرر ، أشار Saraç إلى وجود المزيد من السعرات الحرارية في المشروبات الحمضية. اقترح إندر ساراك أنه لا ينبغي تناول المشروبات التي تحتوي على شراب الجلوكوز وشراب الذرة ولا يجب إعطاؤه للأطفال.

قال سارك: "يجب أن تفضل المشروبات القلوية. تناول الياسمين والنعناع والشمر والبابونج وبلسم الليمون والشاي الأخضر ولا تستهلك الكربوهيدرات والبروتينات مهما كانت. تناول الأطعمة المصنوعة من الألياف مع البروتين. تأكد من إجراء فحص الدم كل 6 أشهر. ''

واصل ساراك كلماته من خلال الإشادة بمطبخ الفستق وقال: "أعلم أن لديك مطبخًا لطيفًا للغاية. لا يمكن تسوية شهيتك أثناء احتساب البقلاوة والكباب والأواني وأطباق المخابز. ولكن لديك أيضًا توابل رائعة وثروة من المنتجات العضوية ، تأكد من تحقيق التوازن بين كل شيء. لا تنس أن الأعشاب والتوابل المزروعة في هذه المنطقة تدعم ثقافة طعامك. إن لون ورائحة ورائحة لا شيء هو مصادفة. اكتشف ما هي النباتات الخاصة لمنطقتك واستهلكها ، على سبيل المثال شاي زاهتر هو ملك كل عروق السكر من الكوليسترول يزيل الصلابة ، ينظف الوذمة والطفيليات ، الفلفل الحار يخفض الكوليسترول ، يمنع فطر menengich ، يخفض السكر ، البول يتم إزالته. عندما تغلي الزهرة وترمي القرنفل بها ، سيكون ذلك جيدًا للأنسولين والسكر ، السماق يجعل مضادات الأكسدة في الدم استخدمه في السلطات للميزات ، لا تنس السماق الحامض ، يحمي من السرطان ، ينعش شاي النعناع في شربات عرق السوس الساخنة لا تفقد ".

بعد المقابلة ، أويا ألباي ، نائب الأمين العام لبلدية العاصمة. قدم إندر ساراك شال Kutnu.