كيف تصنع حساء الكرش المخضرم؟ شوربة الكرشة العملية

أصبح الآن من أمعاء مواعيد الحساء إلى تركيا العثمانية مشهورة جدا في المحافظة. وبصرف النظر عن طعم هذا الحساء المصنوع من لحم الكرش ، فإن الفوائد من بين الأطباق التي يوصي بها الأطباء المتخصصون باستمرار والتي يجب على الجميع تناولها دون قول كبير أو صغير. فكيف تصنع حساء أمعاء في المنزل؟ الجواب في تفاصيل أخبارنا...

تريب ، مصدر كبير للبروتين ، هو طعام غني بالكالسيوم يحتوي على ألياف عالية مع نسبة منخفضة من الدهون. يحتوي حساء الكرشة ، الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وفقًا لكمية الفيتامينات والمعادن ، على جهاز مناعي. التقوية ، وخاصة خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. ذلك النقصان. عندما تستهلكه يوميًا ، سيكون فيتامين ب 12 كافيًا لتلبية احتياجاتك. على الرغم من أنه يُعتقد عمومًا أنه يزيد من الكوليسترول بين الناس ، إلا أن 80 جرامًا من الكرشة المطبوخة تحتوي على 133 مجم من الكوليسترول. الحد الأقصى من الكوليسترول الصحي الذي يمكن للبالغين تناوله هو 300 مجم. لذلك ، يمكنك أن تشرب براحة البال. يمكنك أيضًا تحضير حساء الكرش المسبب للإدمان في المنزل ، والذي سيترك علامة على أذواقه. كيف هذا؟ الاتجاهات أخبارلدينا ط ...

وصفات شوربة الورد الموجه:

المواد

1 كيلو من الكرشة
3 صفار بيض
2 طعام ملعقة من اللبن
نصف كوب ماء
7 فصوص ثوم
1-2 ملاعق طعام من الفلفل الحار
خل
1 عصير ليمون

إعداد

اغسل الكرش المُنظف جيدًا بالكثير من الماء ، أولاً بالماء الساخن ثم بالماء البارد. ثم طهيه في القدر حتى يغلي وصب الماء المغلي وغسله جيدًا مرة أخرى ، ثم طهيه في قدر الضغط لمدة ساعة على الأقل في المتوسط ​​لمدة 1.5 ساعة.

يمكنك تحضير التوابل أثناء غليان الكرشة. اخفقي صفار البيض 3 بيضات أولًا ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي والماء واتركيهم جانبًا.

ثم ، بعد أن تبرد الكرش المطبوخ ، قم بتقطيعه إلى الحجم الذي تريده. أضيفي الأضلاع المفرومة إلى عصير الكرشة المطبوخ للمرة الثانية.

بعد غلي الحركة ، أضف التشطيب ببطء. بعد 2-3 دقائق ، يمكنك إيقاف تشغيل الفرن تمامًا.

يمكنك تقديمه مع صلصة الليمون والخل والثوم.

بالعافية...

أخبار ذات صلةما هي الأطعمة التي يجب تخزينها وكيف؟ الأطعمة التالفة على الفور مع صلاحية طويلة

أخبار ذات صلةأين تصطاد في اسطنبول؟ مناطق الصيد في اسطنبول

أخبار ذات صلةكيف يجب تنظيف القبو؟ حيل تنظيف المؤن ...