حافظ على لياقتك مع حمية البنكرياس

يعتبر البنكرياس عضوًا مهمًا لأنه ينتج إنزيمات هضمية وأنسولين.

إذا حدث التهاب البنكرياس ،فقدان الشهية, غثيان, قيء والألم تحدث أعراض مزعجة ، مثل. مع العلاج لحل مشاكل البنكرياس حمية موصى به.

لجعل العفج يعمل بشكل جيد ينتج الماء الاثني عشر ويعرض ، بدونها عملية هضمية لا يمكن أن تعمل بشكل طبيعي.

هذا الجهاز توازن الجسم من البروتين والكربوهيدرات والدهون يتحقق ل. إذا لم يعمل البنكرياس بشكل صحيح ، فسيحدث مرض السكري لأن الأنسولين صغير.

التهاب البنكرياس يجعل الحياة صعبة. إذا لم يتم علاجها سرطانيمكن أن يجعلها كذلك عندما يتم علاجها حمية من المهم جدا. تأثير العلاج الغذائي لا.

المنتجات الغذائية التي تسمح لمرضى البنكرياس:

- يجب أن يكون الخبز تالفًا
- حساء الحبوب أو الخضار
- الخضار المطبوخة أو الطازجة
- أصناف دجاج أو أسماك أو لحوم قليلة الدسم
- بيض مسلوق أو على شكل عجة
- الحبوب (دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء ، الدخن ، الأرز ، السميد)
- مكرونة ذات جودة عالية ، نودلز منزلية
- خضروات (بطاطا ، قرنبيط ، كوسة ، كوسة برتقال ، جزر ، سلطة خضراء ، بازلاء خضراء ، خيار ، طماطم)
- فواكه بدون حامض
- شراب فواكه (كومبوت)
- زيت نباتي أو زبدة
- شاي حليب ، شاي ثمر الورد ، عصير

المنتجات الغذائية المحظورة على مرضى البنكرياس:

- أطباق مقلية
- أصناف اللحوم أو الأسماك
- عصير خضروات أو فطر
- ملفوف أبيض ، لفت ، خس ، بصل ، فجل
- منتجات النقانق المدخنة
- دونات ، خبز طازج
- شوكولاتة ، آيس كريم
- المشروبات الكحولية
- بيض مقلي.
- الفاكهة الحمضية والفواكه الكربوهيدراتية (الموز ، التمور المجففة ، العنب)
- كاكاو وقهوة

القائمة اليومية هي كما يلي:

الإفطار الأول: الجبن الرائب وحبوب الحليب والبطاطا المسلوقة واللحوم والأسماك قليلة الدسم والشاي قليل السكر.
الإفطار الثاني: جبنة تفاح أو خثارة.
طعام الغداء: شوربة خضار ، دجاج مسلوق ، حبوب ، بطاطس مهروسة ، كومبوت.
بعد الظهر: الكفير أو العصير.
العشاء: أطباق من الجبن الرائب والبيض والأسماك والبطاطس المسلوقة والحبوب.
العشاء الثاني: زبادي ، كفير.

المصدر: HASASAGLIK