أنتج الخبز الذي أكله للتنحيف!

أنتج حسين بيشكن خبزه عندما لم يتمكن من العثور على الخبز الذي أوصى به طبيبه.

نازليمتزوج ولديه 3 أولاد. حسين بسكينأنتجت لأجل الأسواق الكبيرة خبز فتح آفاقا جديدة مع نازلي. لإنتاج خبز الجاودار والحبوب المختلطة والطحين والشوفان والشعير والخميرة الحامضة التي تنتجها Pişken. في البداية ، ذهب اختصاصي دكتور الغدد الصماء إلى الضعف. بمشورة فاطمة بانو أوزتورك كان عليه. قال حسين بيشكن ، الذي قال إن والده بدأ مهنة المخابز التي بدأها في عام 1925 وأن والده ثم تابع:

"أنا شخص أحب الأدرينالين كثيرا. أشارك في سباقات الطرق الوعرة ، وأنا أحب الطيران الشراعي. ومع ذلك ، فهي لا تسمح لأولئك الذين يزيد وزنهم عن 95 كيلو بالطيران. ذهبنا إلى الصين من أجل برنامج مع أصدقائنا. أخذنا المنظمون الذين استضافونا هناك إلى حدث. يعتقد أولئك الذين استقبلونا في حدثهم أنهم مصارعو السومو الذين قدموا للأداء. ما حدث في ذلك اليوم كان صعبا للغاية وقررت الاضعاف ".

سقط من 120 إلى 92

اختصاصي الغدد الصماء د. بالتواصل مع Fatma Banu Öztürk ، بدأ Pişken في تطبيق جميع التوصيات والبرنامج الذي قدمه له الطبيب. قال بيشكن ، الذي قال إن الطبيب لم يجد الخبز الذي أوصى به:

"من الصعب جدًا العثور على خبز الجاودار والحبوب المختلطة والقمح الكامل والشوفان والشعير وخبز العجين المخمر. ظننت أنني أستطيع فعل ذلك بنفسي لأنني أدير الفرن. كنت أسمع أن خبز العجين المخمر مصنوع من جدتي.

لقد تعلمت وفعلت ذلك من خلال الأساتذة الذين قابلتهم في المعارض المحلية والدولية التي ذهبت إليها. أخذت الخبز الذي صنعته لطبيبي Banu Hanım كهدية وقلت إنني صنعته بنفسي.

التقطت بانو هانيم صورة الخبز وشاركتها على حسابها على وسائل التواصل الاجتماعي. فجأة بدأت الطلبات تأتي من الأسواق الكبيرة ومرضى السكري والمستشفيات. أنتج الآن هذا الخبز في أوزان مختلفة عند الطلب. لقد خرجنا عن المعايير في نازلي وكانت أعمالنا أكثر انفتاحًا ".

الخبز الذي بدأ في إنتاجه من أجل التخسيس ، انخفض حسين بيشكن ، وهو بوابة الكسب ، من 120 كيلوغرامًا إلى 92 كيلوغرامًا وأحب القفز بالمظلات الرياضةقال أنه يستطيع صنع الدقيق. "أشعر أنني بحالة جيدة للغاية. يمكنني القيام بكل ما كنت أفعله أو واجهت صعوبة في القيام به ".

المصدر: هيئة الصحة بدبي