ما هو المشروب البارد؟ كيف تصنع قهوة تحضير باردة؟

فضول بلادنا في السنوات الأخيرة ، الذي سمعنا عنه بشكل متكرر ، خاصة في وسائل التواصل الاجتماعي المشروب البارد هو المشروب الذي يقول "شرب القهوة في الصيف ، أحضر شيئًا باردًا" يشرب. ما هو المشروب البارد؟ كيف تصنع قهوة تحضير باردة؟ كم ساعة يتم عمل المشروب البارد؟ يمكنك معرفة كل ما تتساءل من مقالنا.

Cold Brew هو نوع من طرق طهي القهوة التي يستخدمها التجار الهولنديون في اليابان منذ 1600 عامًا. أصبح المشروب البارد ، المعروف أيضًا باسم تخمير "الهولندي" أو "كيوتو" ، المشروب الأكثر مبيعًا لستاربكس هذا الصيف ، أحد المقاهي الشهيرة عالميًا. المشروب البارد هو مشروب مصنوع بالخلط بالماء البارد وكمية كبيرة من القهوة وحفظه في الثلاجة لمدة 12-20 ساعة. بما أن هذه القهوة مصنوعة من الماء البارد ، فإنها لا تحتوي على الكثير من الأحماض الحمضية كما هي مصنوعة من الماء الساخن. لذلك ، يمكنك الحصول على مشروب بمذاق أقل حدة. في نفس الوقت ، إبقاء القهوة في الماء لفترة طويلة يزيد من معدل الكافيين من خلال مساعدته على إطلاق المزيد من الكافيين في الماء.

إذا كنت ستشرب مشروبًا باردًا بالخارج ، فستواجه قهوة باردة وغير محلاة بنكهة عالية من الكافيين. فكيف جعل الشراب التراب في المنزل؟

وصفات القهوة الباردة:

المواد

1 لتر من الماء البارد
120 جرام من القهوة

إعداد

ضع القهوة المطحونة الطازجة في الإبريق. ثم نضع عليها ماء بارد ونخلط جيداً.

اترك الخليط المحضر في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

ثم يصفى في وعاء زجاجي باستخدام مصفاة. ضع ورقة تصفية الورق في فم الإبريق حيث ستضع القهوة.

من أجل تجنب القمامة ؛ صفي خليط القهوة لآخر مرة.

ضع الثلج في الكؤوس التي ستقدمها وأضف القهوة.

يمكنك تقديمه بإضافة حليب بارد حسب الطلب.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيفية جعل الطعام القبرصي "الموليه"؟