ما هو Pyroshki؟ كيفية جعل piroskhi في المنزل؟ ماذا يوجد في Piroskhi؟

هل تبحث عن وصفات بديلة يمكنك تقديمها لضيوفك خلال ساعات الشاي؟ ثم هذه النكهة الخاصة من القوقاز هي فقط لأجلك... Piroshkı مرضية وسيكون تاج الجداول. إذا كنت ترغب في جعل Pirosh في المنزل ، يمكنك تجربة الوصفة التي أعددناها.

الكثير من الناس من مناطق جغرافية مختلفة طعامتتساءل لها. إذا كان لديك نكهات مختلفةإذا كنت ترغب في المحاولة أو حتى جعلها في المنزل ، يمكنك تجربة وصفة piroshki. Pyroshki هو الاسم الذي يطلق على معجنات النفخ ، المليئة بالبطاطس واللحوم والقطع والحشوات الأخرى المختلفة ، التي تحتوي على الكعك المطبوخ أو المقلي بشكل فردي. Piroshki ، الذي يمكنك تناوله مع الشاي ، سيترك علامة على الأذواق. هذه الوصفة ، حيث يمكنك تغيير الملاط الداخلي عند الطلب ، المطبخ العالمييجذب انتباه أولئك الذين يتساءلون. يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة ، التي تعد واحدة من النكهات الشهيرة لمنطقة القوقاز.

وصف بيروشكي:

المواد

نصف لتر حليب
125 جرام زبدة
50 جرام من الخميرة الطازجة
رشة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
1 كغم من الدقيق

للمواد الداخلية:
3 كراث
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زيت
250 جرام لحم بقري مفروم 

إعداد

اخلطي الدقيق والخميرة والحليب الدافئ والسكر في وعاء.

ثم ابدأ العجن بإضافة مكونات أخرى.

دع العجين الناتج يستريح لمدة ساعة حتى يتخمر.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الهاون الداخلي. لهذا ، فرم الكراث بحيث تكون رقيقة جدًا.

سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل والكراث حتى يذوب تمامًا في المقلاة.

ثم رمي اللحم المفروم فيه.

افرد العجين المخمر بحجم كف باستخدام الأسطوانة.

املأ الهاون وأغلقه.

استمر في هذه العملية حتى تختفي العجينة.

توضع العجينة على صينية الخبز وتخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

صحة و عافية...