كيف تصنع أسهل طبقة؟ وصفة كاتمر ناعمة بشكل لذيذ

كاتمر ، الذي سيترك بصمة على الحنك مع مذاقه اللذيذ في الفم وطعمه اللذيذ مع الشاي ، هو جزء لا غنى عنه من ثقافتنا لسنوات. يمكنك تقديم الكاتمر المذهل بمظهره الشبيه بالأسلاك ، سواء في أوقات الشاي أو على طاولات العشاء. يمكنك مراجعة تفاصيل أخبارنا لوصف الطبقة الناعمة.

شاي سلطة ، يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم ، دون إزعاج المعدة ، أو كاتمر ، التي يمكنك حملها مع المربى على طاولات الإفطار ، هي مثال للعالم. يجب عليك القيام به. على الرغم من أنه قد يبدو مزعجًا بعض الشيء ، إلا أنه من النوع الذي سيحبه الجميع من 7 إلى 70 مع طعمه الناعم للطبقة الزيتية ، وهي خصبة تمامًا. إذا كنت ترغب في تجربة الكاتمر ، الذي يتم إعداده بسهولة كبيرة ويذهل الجميع بمذاقه ، يمكنك تجربة وصفتنا التي قمنا بإعدادها مع الحيل. سوف يخبرنا كاتمرز الذين يأتون إلى الطاولة بحرارة أن السرعة ستنتهي!

وصفة كاتمر:

المواد

1 كوب من الحليب الدافئ
1 ، 5 ملاعق صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
طحين
للداخل ؛

ملعقتين من الزبدة
ملعقتين من الزيت
لما سبق ؛

زبدة

إعداد

امزج جميع المكونات باستثناء الدقيق في وعاء العجن العميق. أضف الدقيق تدريجياً للحصول على عجينة متجانسة.

قسم العجينة المحضرة إلى 2 وافتح واحدة من المرينج بحجم العجين. ثم نخلط الزبدة والزيت ونسكب 4-5 ملاعق.

قطع phyllo لتكون مستعرضة وتشكيل نصف دائرة. تجعد حتى نصف شهر في اللفة.

وبالمثل ، افعل نفس الشيء مع القماش والعجين الآخرين.

اتركي القوائم التي صنعتها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

ثم ، يرش بقليل من الدقيق وافتحه في حجم صفيحة مع دبوس متداول واطهي في مقلاة بالزيت الساخن.

يمكنك تقديم الزيت على الطبقة المطبوخة وتقديمه.

صحة و عافية...