كيفية فهم اللحم المفروم المكسور ما هي صورة اللحم المفروم؟

اللحم المفروم ، وهو أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في الأطباق الرئيسية اللذيذة في مطبخنا التقليدي ، يمكن أن يفسد في وقت قصير. ومع ذلك ، لا يمكن فهم ما إذا كان لحم البقر المفروم سيئًا أم لا. فكيف فهم اللحم المفروم؟ ما هي صورة اللحم المفروم؟

اللحم المفروم هو غذاء يضاف إلى العديد من الأطباق ، خاصة في المطبخ التركي ، مما يضفي نكهة على الأطباق. اللحم المفروم ناعما للغاية ودعا في الجهاز أو المرسومة باليد على نطاق واسع في تركيا لحوم البقر والأغنام وتم الحصول عليها من الضأن، تركيا واللحوم والدجاج في هناك أن ينظر إليها. من المهم جدًا لكرات اللحم المنتشرة في الفم أو تذوق اللحم. لذلك ، عند تناول اللحم المفروم ، يجب عليك بالتأكيد الاحتفاظ به في الظروف المناسبة. لكي لا تذهب للتسوق مرارًا وتكرارًا كل يوم ، بعد إجراء عمليات شراء بالجملة ، يمكنك شراء اللحم المفروم. إذا قمت بتغيير اللون بعد تقسيم قطعة إلى مجمد وكنت تعتقد أنها قد تكون معيبة ، يجب مراجعة. يجب استخدام اللحم المفروم في نفس اليوم ، إن أمكن ، بعد إعادته إلى المنزل من الجزار أو محل البقالة ، أو تخزينه عند درجة حرارة 4 درجات في الثلاجة لمدة ليلة واحدة كحد أقصى. إذا كان من الضروري الانتظار لفترة أطول ، فمن المناسب الاحتفاظ بها في الفريزر أو تخزينها عن طريق التحميص.

بعد تحضير اللحم المفروم ، يتم فصله بالمقدار الذي سيستخدم لمرة واحدة ويوضع في أكياس ثلاجة ويجب كتابته عليه عند -18 درجة في مجمد عميق. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أشهر.

لحم معيبالطريق لفهم إذا تحول اللون من الأحمر إلى الأسود أو الرمادي وحتى مع أجزاء خضراء ، إذا شممت رائحة اللحم الحامض والحامض ، فإن اللحم المفروم يفسد.

لماذا تكون الألغام بني؟

يبدأ اللحم المفروم ، الذي فقد نضارته ، في التعتيم والتدهور. وذلك لأن البكتيريا تتشكل على اللحم. يتم تخزين اللحم المفروم لمدة 1 يوم في الثلاجة و 3 أشهر في المجمد.