كيف تصنع اسهل بيتا رمضان؟ صنع فطائر رمضان في المنزل

بسكويت وجبات عملية وصفات رمضان 2020 وصفة بيتا كيفية صنع بيتا أسهل بيتا كادين / by admin / May 02, 2020

جاء رمضان ، سلطان 11 شهرا ، وذهب. ذيول رمضان بيتا ، التي هي رمز شهر رمضان ، الذي يمثل الوفرة والخصوبة ، تستحق المشاهدة أيضًا. ومع ذلك ، بالنسبة للنساء اللواتي يرغبن في طهي بيتزا في المنزل ، نقدم لك وصفات وحيل رائعة لك. دليل طبخ الكعك الرمضاني ، الذي سوف يلف المنزل برائحة الطعم ، سيكون على yasemin.com!

رمضان جمال الدب مخفي في بيتا الرمضاني الذي لا يمكننا أكله سوى شهر في السنة. كيف تصنع رمضان بيتا؟ ذهب بعد أسئلته. وصفة بيتا الرمضانية ، التي يتم إعدادها بسهولة تامة ، سترافق طاولتك خلال شهر رمضان. لن تتمكن من التخلي عن وصفة بيتا رمضانية محضرة بمكونات مثل الطحين والماء والحليب والخميرة الجافة. بيتا ، التي لا غنى عنها لوجبات الإفطار ، تنبعث منها رائحة ساخنة. فطائر رمضان طعام ليس عليك الانتظار في طوابير الانتظار لذلك. يمكنك صنع فطائر رمضان في منازلك واستهلاكها بحرارة. يمكنك بسهولة إعداد بيتاس رمضان الخاص بك في المنزل ، والذي يمكنك صنعه بسهولة. فكيف لجعل بيتا رمضان في المنزل؟ ما هي حيل صنع الكعك الرمضاني؟ دعونا نفحص معا ...

انقر هنا لقمح رمضان بيدا

وصفة رمضان رمضان

المواد

علبة خميرة
2 كوب لبن دافئ
نصف ملعقة صغيرة من السكر

نصف كوب من الماء الدافئ
زيت أكثر بقليل من نصف كوب من الشاي
1 ملعقة كبيرة ملح
5. 5 أكواب من الدقيق
لتشكيل العجين.

1 ملعقة كبيرة طحين
5-6 ملاعق كبيرة من الماء
للقيادة ؛

1 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة زبادي
الكثير من بذور السمسم
كمون

إعداد

أضف الخميرة والحليب والسكر في وعاء عجن عميق واتركه لمدة 10 دقائق.

يمكنك إضافة مكونات أخرى على التوالي. يعجن العجين بلطف ويترك جانبا ليتخمر لمدة 40 دقيقة بعد الوصول إلى القوام.

تُقسم العجينة المخمرة إلى 3 قطع وترش بالدقيق على المنضدة. افتح شكلك البيضاوي بمساعدة دبوس لف من خلال طحن يدك.

ضع العجينة السميكة المفتوحة على صينية بورق مقاوم للدهون ، واغمس يدك في خليط عصير مطحون وشكلها مثل شريحة مربعة أو بقلاوة بالضغط أولاً على الجوانب ثم الجزء الأوسط.

بعد التشكيل ، اترك العجين على الحافة لمدة 30 دقيقة للتخمير.

بعد المرور بالأشكال بمزيج من الماء والطحين ، يخترق الشوكة.

ننشر البيض ونرشه بالبذور السوداء وبذور السمسم.

تُخبز في فرن 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك تقديم البيتا المطبوخة ساخنة.

بالعافية...

ما هي النقاط النقية لصنع بيتا؟

أثناء إعطاء شريحة بقلاوة بيتا ، اغمس يدك باستمرار في خليط العصير الدقيق ، إنها خدعة لمنع الأشكال من الاختفاء أثناء الطهي.

يمكنك تحضير بيتا بأربع طرق مختلفة ، مع البيض ، بدون بيض ، مع أو بدون أظافر. عند تحضير عجينة البيتا الكلاسيكية ، تأكد من استخدام دقيق عالي الجودة.

إذا كنت ستستخدم أنواعًا مختلفة من الدقيق ، يجب عليك تعديل كمية الماء. يمكنك وضع زيت الزيتون فيه لجعله أكثر لذة. عند تحضير العجينة ، اعجنها على طاولة رخامية واستخدم مكشطة العجين.

إذا كنت ستستخدم الخميرة الحامضة كخميرة ، فتأكد من أن الخميرة التي ستستخدمها سليمة مع اختبار الماء. العجين المخمر تنشيط بين عشية وضحاها.