كيفية جعل أسهل حلويات بيتا؟ وصفة حلويات رمضان على طريقة الحلويات

إن خبز رمضان بيتا ، وهو نوع من الخبز المسطح المخمر في المطبخ التركي ، لا غنى عنه للطاولات. النكهات من خبز بيتا ، والتي يتم تصنيعها في أفران حجرية وفي المخابز العادية ، تختلف عن بعضها البعض. فكيف يصنع بيتا حلويات أسهل؟ وصفة حلويات رمضان على طريقة الحلويات في مقالة اليوم.

بيتا رمضان ، الذي أصبح رمزا لرمضان ، هو المذاق المفضل لكل من الإفطار والسحور. رامازان بيتا ، التي يمكن أن تستهلك بدون إضافات ، هي واحدة من أولى الأذواق التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بشهر رمضان. ينقسم بيتا إلى قسمين ، وهما مصنوعان في أفران البيض والحجر العادي. بينما يباع واحد في المخابز ، يباع واحد فقط في المخابز. يشبه المعجنات التي تباع في المخابز ، بينما يبدو المخبز كعجين الخبز. أنت ناعمة للغاية في المنزل بيديك خلال شهر رمضان. حلويات بيتا يمكنك. يمكنك العثور على أسهل وصفة للمعجنات بيتا في مقالتنا اليوم.

انقر على القراءة: كيف تصنع رمضان رمضان بيتا؟

وصفة المعجنات بيتا:

المواد

1/2 كوب زيت
50 جرامًا من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)
2/3 كوب حليب دافئ
1 طعام ملعقة سكر
1/2 علبة خميرة رطبة (أو ملعقة صغيرة خميرة جافة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1 بياض بيضة
3-4 أكواب من الدقيق

لما سبق ؛

1 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة من دبس السكر
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة من الحبة السوداء

إعداد

اخلط الحليب الدافئ والزبدة والزبدة في درجة حرارة الغرفة والبيض في درجة حرارة الغرفة وتدفق البيض الآخر في وعاء عجن. ضع السكر والخميرة فيه. بعد الانتظار لمدة نصف ساعة ، اعجن جيدا بالدقيق.

أضف الملح واستمر في العجن حتى تشعر وكأنه شحمة الأذن.

غطي العجين بقطعة قماش مبللة واتركيها للخميرة في مكان دافئ. تحقق من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.

قسمي العجين المخمر إلى قطعتين. اصنع شكل دائري بيدك.

ضعه على درج به ورق مقاوم للدهون. اترك الصينية تتخمر لمدة 15 دقيقة.

شكلها بسكين ، امزج صفار البيض مع دبس السكر وقم بتلطيخه.

تُرش بذور السمسم وبذور البذور السوداء وتُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة. اطهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يمكنك تقديمه بعد الراحة.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيف تعتني بساتين الفاكهة؟ كيف تسقي السحلية في المنزل؟ طريقة احياء بساتين الفاكهة

أخبار ذات صلةكيفية حذف خزانة المطبخ الأكثر عملية؟ طرق لتنقية الزيوت في خزانة المطبخ

أخبار ذات صلةكيف تصنع الزبدة في الغسالة؟ هل سيكون هناك حقاً زبدة في الغسالة؟