ما هو الأرز الأسود؟ كيف تصنع الأرز من الأرز الأسود؟ تقنيات طبخ الأرز الأسود

واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة من مطبخ الشرق الأقصى ، بيلاف الأرز الأسود له العديد من الفوائد للجسم. ماذا عن طهي أرز لذيذ مع الأرز الأسود ، المعروف بأنه يمنع الدهون في الكبد. إليك وصفة الأرز من الأرز الأسود:

على الرغم من احتوائه على مستويات عالية من الألياف والمعادن ، إلا أنه يقال أن الأرز الأسود ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، قد يحمي أيضًا من أمراض القلب والسرطان. أولئك الذين يشعرون بالملل من وصفات بيلاف العادية والذين يرغبون في تزيين طاولاتهم بنكهات مختلفة سيحبون هذه الوصفة. أرز أسوديأخذ لونه الأسود الأرجواني من صبغة تسمى الأنثوسيانين ، التي لها خصائص مضادة للأكسدة. وهو معروف بشكل خاص بتخزين الحديد والمغنيسيوم. الأرز الأسود ، وهو بديل جيد للنباتيين والنباتيين ؛ كما أنه مفيد لأنسجة العظام والعضلات والأعصاب. لونه طبيعي تمامًا ولا يتم لعبه وراثيًا. بحثنا عن وصفة بيلاف الأرز الأسود الشهير الذي يقدم إلى جانب الأسماك في الشرق الأقصى.

وصفات الأرز الأسود:

المواد

2 كوب أرز أسود
3 طعام ملعقة زبدة
6 أكواب من الماء الساخن
ملح

تلفيق

انقع الأرز في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة قبل بدء بيلاف. ثم تذوب الزبدة في وعاء تفلون كبير.

ثم يضاف الأرز والملح المنتظر في الماء ويقلى جيدا. أغلق الغطاء بإضافة الماء الساخن.

بعد الطهي على نار خفيفة حتى يبرد ، غطي الجزء السفلي من الموقد وغطي الوعاء بمنشفة ورقية.

يمكنك تقديم الأرز المخمر مع شرائح الليمون.

بالعافية...