ما هي معجنات فولوفان؟ كيف تصنع معجنات إيزي فولوفان؟

هل ترغب في تجربة معجنات فولوفان ، وهي واحدة من أكثر الأطباق شعبية واستهلاكًا للمطبخ الفرنسي؟ إن معجنات فولوفان اللذيذة ، التي سيقدرها ضيوفك بفضل هاونها الداخلي وعرضها الأنيق ، هي معجنات مثالية لتناول الطعام بجانب الشاي. فكيف تصنع معجنات فولوفان؟

يتم تطوير المطبخ الفرنسي بشكل عام ، ويشتهر بثراءه وتنوعه ، طعام إنه مطبخ وطني يركز على الجانب الفني للطهي. المطبخ الفرنسي ، الذي تعود جذوره إلى العصور الوسطى ، يتميز أيضًا بنكهاته العملية. المدرجة في هذه الوصفات معجنات فولوفان يشبه إلى حد كبير الطعام التركي. حلويات فولوفان ، وهي مناسبة لبراعم التذوق لدينا النساء ستناسب طاولاتك كمقبلات.

اتجاهات VOLOVAN BREAD

المواد

12 قطعة من عجين الفطير
سجق في وعاء
كوب من جبن الشيدر المبشور
2 ملاعق طعام من الزيت
صفار البيض
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملح 
زعتر 
فلفل حريف 
كأس شاي من الماء 

تلفيق

نقطع عجينة الباف مع كوب واسع ونعطي شكل دائري.

قطع الجولة الناتجة بكوب من الشاي هذه المرة للحصول على جولة أصغر.

نضع الحلقة خلف الدائرة الصغيرة على العجين الذي نقطعه بالزجاج الكبير. استمر بهذه الطريقة حتى تختفي العجينة.

ضعي عجين الفطير على الصينية واخبزيها على 120 درجة لمدة 30 دقيقة.

اقلي النقانق والفلفل أثناء خبز العجين في الفرن. افتح معجون الطماطم في الماء واسكبه في النقانق واللحم المفروم.

نضع خليط النقانق فوق معجنات نفخة الطبخ ثم نضيف الشيدر إلى الأعلى ونضعه في الفرن. يطهى حتى يذوب الشيدر.

يمكنك تقديم ساخنة ساخنة.

بالعافية...