كيفية صنع المعجنات المهاجرة
وصفات فطيرة سهلة وصفات فطيرة عملية وصفات صنع معجنات ديزمانا ما هي معجنات ديزمانا صنع المعجنات البلغارية كادين / / May 14, 2020
لقد بحثنا عنك وصفة سهلة من معجنات ديزمانا ، والتي كثيرا ما يذكرها المهاجرون البلغاريون ولا يفوتون من مائدتهم. ها هي وصفة المعجنات...
بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالملل من وصفات الفطيرة العادية ، غالبًا ما يجعلون المهاجرين البلغار في منطقة تراقيا. يسمى أصلاً كعك المخبوزات المصنوع من الجبن ، والذي يسمى جبن الكوخ ، وهو في الواقع نوع من اللبن الرائب. لذيذ معجنات ديزمانالقد بحثنا عن الوصفة لك.
إليكم وصفة ديزمانا ...
المواد
1 كيلو دقيق
40 جرام من الخميرة
1 طعام ملعقة سكر
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1.5 كوب من الماء الدافئ
لتشكيل العجين.
1/4 كوب شاي من زيت عباد الشمس
للأعلى؛
300 جرام من اللبن
1 بيضة
تلفيق
ابدأ في صنع المعجنات عن طريق تحضير الخميرة أولاً. قم بإذابة الحليب الدافئ والسكر والخميرة بعد الذوبان جيدًا.
اخلطي الزيت والملح والبيض في وعاء منفصل. ينخل الدقيق تدريجياً ويحصل على عجينة متجانسة.
غطيها واتركيها لمدة ساعة. خذ قطع مستديرة عن طريق غمس يدك بالزيت حتى تصبح طرية من باقي العجين.
تم لف القطعة الملفوفة على الطاولة ، ويتم وضع وإغلاق الكثير من الخثارة.
بعد صنعها على شكل معجنات ، قم بفرزها جنبًا إلى جنب دون الضغط حيث أنها مصنوعة على شكل قطع ومصنوعة على صينية زيتية.
بعد الخميرة لمدة 15 دقيقة أخرى ، قم بتحضير الصلصة وصبها. أضيفي بذور السمسم واطهيها في فرن 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بالعافية...
أخبار ذات صلةكيفية جعل الفطائر سهلة الجبن لفة؟
أخبار ذات صلةكيفية صنع كعكة البرسيمون الرطب؟
أخبار ذات صلةكيف يتم تقييم المناطق الميتة في المنزل؟
أخبار ذات صلةكيف تصنع مخاريط لافاش؟
أخبار ذات صلةكيفية صنع فطائر السميد في المنزل؟