كيفية جعل وصفة راتاتوي؟ ما هي حيل طعام راتاتوي؟

لتناول العشاء ، يمكنك إعداد واحدة من وصفات راتاتوي ، واحدة من النكهات الفرنسية. هذا الطبق المصنوع من الخضار المسلية لا غنى عنه للفرنسيين. كيفية جعل راتاتوي ، وهو رائع في المظهر ، وما هي الحيل؟ إذا كنت تتساءل ، يمكنك مراجعة مقالتنا.

هذه الوصفة اللذيذة ، التي سميت باسم راتاتوي ، أحد الأفلام الشهيرة ، تتكون من التقاء الخضروات الطازجة بزيت الزيتون الوفير. يمكنك تحضير هذه الوصفة بسرعة لتناول العشاء ، والتي يتم تقديمها أيضًا بإضافة صلصة الطماطم أو الجبن عليها. تقع في منطقة بروفانس في فرنسا والتي نشأت من مرسيليا ، المدينة المركزية في المنطقة ، وهي خفيفة ومفيدة للغاية. طعامهو في الواقع طبق نباتي. على الرغم من عدم معرفة الكثير من الأسماء ، إلا أنها تتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم لأنها خفيفة. كما هو الحال مع أي طبق ، هناك حيل لإعداد راتاتوي. تقطيع الخضار ناعما جدا ووضعها في مقلاة مستديرة مثل أحجار الدونينو ...

وصفة راتاتويل:

المواد

2 حبة كوسة متوسطة
2 حبات متوسطة من الباذنجان
2 طماطم
1 كوب شاي من زيت الزيتون
2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زعتر
3 أغصان من إكليل الجبل الطازج

للأعلى؛

1/2 كوب شاي من زيت الزيتون

تلفيق

نفرم الباذنجان بشكل دائري مع أصدافهم.

انقع في الماء المملح لمدة 10 دقائق. ثم افرم الكوسا.

فرم الطماطم بنفس الحجم. ضع كل الخضار في وعاء. يضاف زيت الزيتون والملح والتوابل.

رتب الخضروات المحضرة في قالب من الحديد المصبوب جيدًا في الصفوف.

ضعي الزيت عليه. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.

يمكنك تقديم ساخنة ساخنة.

بالعافية...