طعام قيصري الشهير: Pirtimpr

وصفة ما هي جيب وصفة ممزقة كيفية صنع فاسق جعل حافة في المنزل منطقة بيرل الجمل / by admin / May 14, 2020

أخبرناك كيف يمكنك طهي وصفة Pırırpirt لمنطقة Develi في Kayseri في المنزل...

سهل ولذيذ Pırtımpırt لقد قمنا بتجميع حيل طعامك من أجلك. إليك Pýrımpırt ، واحدة من النكهات الشهيرة لقيصري ...

المواد

نصف كيلو لحم عظم
نصف كيلوغرام من أوراق العنب
2 بصل
1 كوب حمص
1 كوب شاي
2 طعام ملعقة زبدة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
فلفل أحمر حار

تلفيق

نقع الحمص والجندي بين عشية وضحاها. ثم استنزف الماء واسلقه مرة أخرى في وعاء منفصل. بعد الغليان ، قم بتصفية أوراق الكرمة وغليها.

بعد أخذ مصفاة وإجهاد الماء ، ابدأ في الفرم جيدًا. بعد ذوبان التراس في المقلاة ، اقليه حتى يتحول لون البصل إلى اللون الوردي. أضيفي اللحم واستمري في التحميص. اسحق ملعقة من معجون الطماطم في الماء وأضفها إلى المقلاة. ثم نضيف أوراق العنب والحمص والذهب والمزج جيدا. بعد ملء ما يكفي من الماء لتغطيته ، أغلق الغطاء واطهيه. يقدم ساخنا.