الغش الكبير في البقلاوة مرة أخرى قبل العيد!

في الأيام التي تسبق عيد رمضان ، حذر الأساتذة في غازي عنتاب من أن بعض البائعين يستخدمون المارجرين أو الزيت بدلاً من الزبدة في البقلاوة.

لا يمكن للمواطنين الذين لا يستطيعون الخروج بسبب الفيروس التاجي اختيار أنفسهم البقلاوةيأمر. يحذر صانعو البقلاوة في المدينة المواطنين من المنتجات الاحتيالية في أوامر البقلاوة عبر الهاتف والإنترنت. وشدد مواطنو غازي عنتاب ، الذين حذروا المواطنين من البقلاوة المنتجة في ظروف غير صحية تحت الدرج ، على ضرورة الانتباه للسعر.

بدلاً من الزبدة العادية والزيت ، كان 150 جرامًا من الفول السوداني يزن 40 ليرة تركية بدلاً من الفول السوداني. مشيراً إلى أنه مستخدم ، ذكر Bahattin Sökmen أن جودة الزيت انخفضت من أجل تقليل التكلفة ، "أولا ، يفهم أفضل البقلاوة من سعره. صُنعت في الدرجة الأولى من بقلاوة غازي عنتاب باستخدام أفضل جودة للفستق. البقلاوة لدينا هي مثل الذهب عيار 24 قيراط. بالفعل يجب أن يبدو اللون مثل الذهب ، ويجب أن يلمع البقلاوة مثل الذهب. يجب أن تكون جميع المنتجات التي نستخدمها في البقلاوة الحقيقية ذات جودة عالية وطبيعية. يستخدمون منتجات رديئة الجودة في البقلاوة ذات الجودة الثانية. على سبيل المثال ، عند استخدام شراب الذرة بدلاً من السكر ، تنخفض قيمة البقلاوة. في الوقت نفسه ، حتى طعم البقلاوة يتغير عند استخدام الفول السوداني بوزن 40 TL.

يشرح Bahattin Sökmen أن أحد أهم المنتجات التي تعطي نكهة البقلاوة هو الزبدة العادية ، "في البقلاوة العادية ، لا يتم استخدام الزيت العادي ، ولكن يتم استخدام المارجرين. وزن البقلاوة المنتجة تحت الدرج يتراوح بين 20 و 40 ليرة تركية. لن يقل وزن البقلاوة عن غازي عنتاب الحقيقي عن 100 ليرة تركية. الحيلة هي عندما يكون المنتج رخيصًا جدًا. على سبيل المثال ، البقلاوة المصنوعة من وزن الفول السوداني 180 TL والبقلاوة المصنوعة من الفستق الذي يبلغ وزنه 40 TL لن تكون هي نفسها. في البقلاوة الجيدة ، يجب استخدام الفستق وزيت عالي الجودة. عندما يؤكل البقلاوة ، يجب أن يترك فمه في فمه. انتبه لمواطنينا الذين سيتسوقون لشراء البقلاوة. عند شراء البقلاوة الجيدة ، يجب أخذها من أماكن معروفة. إحدى الطرق لفهم ذلك هي توخي الحذر من أن الفول السوداني الذي يوضع في البقلاوة هو حجم الأرز. قال.