وصفة ازمير الحقيقية من اللحم المفروم! كيفية جعل فطائر إزمير؟

نشارك وصفة إزمير باللحم المفروم ، والتي تعد واحدة من أشهر وأشهى الأطباق التركية. كرات اللحم في إزمير ، واحدة من أكثر أشكال اللحم اللذيذة ، تخفف من الفم بصلصة الطماطم اللذيذة. فكيف لجعل كرات اللحم أزمير بسهولة في المنزل؟ بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون ، فإن وصفتنا اللذيذة موجودة في مقالتنا.

الكفتة الدورات الرئيسةإزمير هي واحدة من أكثر فطائر الدول نكهات ، بغض النظر عن مكانها في تركيا بالضرورة وصفة ستسمع الاسم. تشتهر بمطاعم الحرفيين والعديد من الأماكن الأخرى ، يمكنك تجربة كرات اللحم في إزمير إذا لم تكن قد قررت ما يجب فعله مع الطبق الرئيسي في المساء. تعتبر كرات اللحم في إزمير ، التي تعد عملية ، من بين الوصفات التي سيعجب بها أطفالك أيضًا. هذه الوصفة ، التي يمكنك تقديمها عادةً مع الأرز أو البطاطس المهروسة ، هي نكهة رائعة فريدة لهذه المدينة الجميلة في منطقة بحر إيجه.

وصفات ازمير من اللحم:

المواد

500 جرام لحم بقري متوسط ​​الدسم
3-4 طماطم أو 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم غير المملح
4-5 بطاطس
زيت نباتي 
3 شرائح خبز تالف
1 بصلة
نصف حفنة من البقدونس
فلفل اسود
كمون
ملح

تلفيق

يعجن اللحم المفروم جيداً مع البصل المبشور والخبز والملح والفلفل والكمون والبقدونس.

ثم بللي يدك ولفها بيضاويًا.

قطّعي البطاطس على شكل تفاحة واقليها بالزيت. ضعي كرات اللحم في الصينية بعد القلي.

ضعي الطماطم في الزيت واقليها حتى تصفيها ، أضيفي كوب من الماء واغليها.

يُسكب هذا الصلصة فوق كرات اللحم ويُطهى لمدة 15 دقيقة على الموقد أو في الفرن.

يمكنك تقديم ساخنة ساخنة.

بالعافية...