ما هو البسكويت الاسكتلندي؟ وصفة محلية الصنع من البسكويت الاسكتلندي

هل ترغب في تجربة وصفة بسكويت ناعمة تشبه الفم تناسب ساعات الشاي؟ طعم البسكويت الاسكتلندي ، الذي يمكنك صنعه بسهولة في المنزل ، يترك علامة على الأذواق. إليك وصفة بسكويت اسكتلندية لذيذة لا يمكنك تذوقها.

عطلة نهاية الأسبوع لمرافقة قهوتك بسكويت إذا كنت تبحث عن وصفة ، يمكنك إلقاء نظرة على وصفة ملفات تعريف الارتباط الاسكتلندية من المأكولات العالمية. في المطبخ العالمي ،الغريبةالبسكويت الاسكتلندي ، وهو نوع من ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض يسمى "، يدين بنعومته إلى الزبدة الوفيرة. البسكويت الاسكتلندي مع دقيق الأرز في الداخل سوف يناسب أوقات الشاي مع قوامه الناعم الذي يشبه الفم. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن ملف تعريف الارتباط الاسكتلندي المليء بالنكهة والرائحة مناسب لك. في هذه الوصفة ، من المهم أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة من حيث تكامل المكونات. إذا قمت بتحضيرها بالزبدة الباردة ، فلن تعطي نفس النتيجة. إذا كنت ترغب في تزيين طاولاتك بأذواق مختلفة من المأكولات العالمية ، يمكنك تجربة وصفتنا.

إسكوا كوكي الاتجاهات:

المواد

250 غراماً من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
125 جرام من السكر المحبب
100 جرام من دقيق الأرز

260 غراماً من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو سكر الفانيليا بنفس النسبة)
رشة ملح

للخدمة؛

ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة

تلفيق

في وعاء الخلط ، اخفقي الزبدة الناعمة والسكر المحبب بخلاط حتى يتم دمجه جيدًا.

يضاف الدقيق ودقيق الأرز والفانيليا والملح إلى الخليط بالزبدة ويعجن بسرعة.

عندما يتم دمج المكونات وتحويلها إلى عجينة ناعمة ، توقف عن العجن.

غطي الجزء السفلي والحواف من صينية خبز دائرية بقطر 30-32 سم بورق مقاوم للدهون.

ثم نضع العجينة في منتصف الطبق ونوزعها بيديك على الحواف. دع عجينة البسكويت تنتشر بالتساوي على الصينية بأكملها.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 150 درجة لمدة 50-55 دقيقة.

خذ الكعكة المخبوزة على الفور من الفرن واتركها ترتاح في مكان بارد لمدة ساعة.

قطع الكعك المبرد والمريح إلى شرائح مربعة بسكين.

يرش السكر البودرة ويقدم.

بالعافية...