ما هو مسحوق الثوم؟ صنع مسحوق الثوم في المنزل

يمكنك استخدام الثوم ، الذي يعطي نكهة مختلفة للأطباق ، ولكنه مشهور أيضًا بشفاءه ، ليس فقط على كامل الطريق ، ولكن أيضًا من خلال صنع مسحوق. لن تبدو كبيرة في الطعام بأي طريقة. نشارك في إنتاج وحيل مسحوق الثوم ، الذي يحظى بشعبية كبيرة في الخارج ، في المنزل.

ثوموهو نوع نباتي منتفخ من جنس Allium ، الذي ينتمي إلى عائلة Alliaceae. الثوم ، الذي يستخدم على نطاق واسع منذ العصور القديمة ، له خصائص مضادة للفطريات ومضادات الأكسدة وهو أحد النباتات الواقية للسرطان. خاصة بسبب رائحة الثوم التي تحمي من نزلات البرد والانفلونزا والطعم مر ، لا يمكن لأي شخص تناوله. عند هذه النقطة ، هناك مسحوق الثوم الرائع الذي سيأتي لإنقاذك. مسحوق الثوم مطحون وثوم مجفف. 18. يمكن إضافة مسحوق الثوم المستخدم لمنع مرض الطاعون في فرنسا في القرن السادس عشر إلى السلطات والحساء والوجبات والمقبلات. مسحوق الثوم ، الذي يتم إنتاجه عن طريق تجفيف الثوم الطازج وسحقه ، لذيذ جدًا. يحتوي الثوم الطازج عادة على 80٪ من الماء. ينخفض ​​معدل الماء في الثوم ، الذي يتعرض للتجفيف ، إلى حد كبير. يصبح أكثر لذيذ.

فكيف تصنع مسحوق الثوم؟

قشري كمية الثوم التي تريدينها ونظفي الكثبان على الرأس.

ثم قطعي الثوم المنظف بشكل دائري.

ضع الثوم المفروم على ورق مضاد للدهون موضوع على صينية الخبز.

النقطة التي يجب توخي الحذر عند وضعها على صينية الخبز هي أنها لا تتداخل.

قم بتحميص الثوم عند 200 درجة حتى يجف.

إذا تم تجميد الثوم وتغير لونه ، فهذا يعني أنه مشوي جيدًا.

خذ الثوم من صينية الخبز وضعه على قطعة قماش نظيفة أو قطعة قماش قطنية رفيعة.

بعد التبريد ، اجمع القماش القطني وضعه في الهواء.

اترك الثوم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

بعد الراحة ، امزجي مسحوق الثوم وضعه في وعاء زجاجي وأغلق الغطاء بإحكام.

يمكن استخدام الضوء بعد الانتظار حوالي 24 ساعة في مكان مغلق.

يجب تخزينه في مكان جاف وجاف.

ما هي فوائد مسحوق الثوم؟

يحتوي مسحوق الثوم ، الذي له تأثير سريع على تدفق الدم ، على ميزة استقرار ضغط الدم. مسحوق الثوم ، وهو منتج طبيعي ، يضفي نكهة على الأطباق وينظم نسبة السكر في الدم.

يمكن استخدام مسحوق الثوم ، الذي له تأثير تسريع عملية التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

كما أنه يحمي الجسم من الالتهابات التي يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات في المعدة والأمعاء.