كيف تصنع الذرة المسلوقة في المنزل؟ طرق فرز الذرة المسلوقة

الذرة الحلوة ، وهي الطعام المفضل في أشهر الصيف والمقبلات برائحتها ، هي أيضًا التاج الرئيسي لنكهات الشوارع. يمكنك غلي الذرة الصفراء في المنزل في أكشاك السوق. وصفة الذرة المسلوقة ، والتي لن تبحث عن تلك التي تباع في الشارع ، والحيل وجميع التفاصيل حول كيفية فرزها بعد الغليان في مقالة اليوم.

الذرة ، التي يستهلكها الناس من جميع الأعمار ، هي أحد الأجزاء التي لا غنى عنها في أشهر الصيف. الذرة المسلوقة ، التي عادة ما نعتاد على تناولها في الشارع ، أخذت مكانها في السوق. الذرة ، المعروفة بأنها من أصل مكسيكي ، هي في الواقع حبة ، حتى لو تم استبدالها بالخضار. للمساعدة على امتصاص الكوليسترول في الجسم بمحتواه العالي من الألياف ، فإن الذرة هي المادة الأكثر ملاءمة للبيلاف والسلطات في المطبخ. ويشمل الذرة المسلوقة والمعادن التي تعزز الأنسجة الضامة والمنغنيز ، والتي يوصي الخبراء باستهلاكها مرة واحدة في الأسبوع. ماذا عن طهي الذرة المسلوقة بيديك ، وهو علاج للعديد من الأمراض أكثر من ضعف البصر؟ لكن غلي الذرة وجعلها طرية. نتشارك حيل الذرة التي ستأخذ كل هذا العبء منك وتضع المشاكل جانباً.

وصفات الذرة على البخار:

المواد

3-4 ذرة
2 مكعبات سكر
2 لتر ماء
الأصداف الداخلية للذرة
طنجرة الضغط

تلفيق

افصل الذرة التي تختارها من أوراقها. ثم ضعه بشكل جميل في قدر الضغط. في هذه الخطوة ، يمكنك تقسيمها إلى قسمين إذا أردت.

ضع الأوراق التي قمت بفصلها عن الذرة بين الذرة في القدر.

أضف الماء بإصبعين فوقه. غطي مكعبات السكر وأغلق غطاء قدر الضغط وأخذه إلى الموقد.

يُترك ليطهى لمدة ساعة على الأقل.

ما هي النقاط النقية لتحجيم الذرة؟

- أولاً ، لا تملأ قدر الضغط أكثر من نصف الوقت. قطع الذرة عن طريق قطعها لتناسب بشكل مريح داخل القدر.
- تأكد من استخدام المقلاة بشكل عام في عين الموقد متوسطة الحجم.
بعد بدء البخار ، ابدأ عملية الطهي التي بدأتها على نار عالية وأطفئ الصافرة واستمر في درجة حرارة منخفضة.
- انتبه لأوقات الطهي. تأكد من مراقبة الساعة.

- لا تضف الملح إلى الماء أثناء الطهي وإلا ستصبح الذرة صلبة.
- لا تفتح الصافرة ، أي مخرج البخار ، دون إيقاف تشغيل الجزء السفلي من الموقد ورمي درجة حرارة الطباخ أولاً. كن حذرًا لأن إخراج البخار سيكون ساخنًا جدًا.

طرق فرز الذرة الطازجة

لاستخراج الذرة ، قشرها أولاً ثم قطعها إلى النصف.

اغمس الذرة المقسمة في الشوكة. يمكنك البدء في الفرز باستخدام شوكة أخرى عن طريق وضعها في وعاء كبير.

إذا كانت هذه الطريقة صعبة بالنسبة لك ؛ اقطع الجزء المدبب من الذرة المسلوقة لتقويمها وتثبيت النهاية المسطحة على لوح التقطيع. أولا ، قطع الذرة من أعلى إلى أسفل بسكين. إذا قمت بتطبيق أول ضربة سكين من الجزء الخلفي من حبة الذرة ؛ سيتم سكب الحبوب الأخرى واحدة تلو الأخرى.

كيفية تخزين الذرة?

قم بغلي الذرة في الماء. ثم ، إزالة الحشائش وغليها على نار متوسطة. مرر الذرة المغلية من خلال الماء البارد وقم بتصفيتها جيدًا.

ضع الماء ، الذي تم تصريفه تمامًا ، في حاوية التخزين أو أكياس الفريزر بقدر ما ترغب.

يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة 12 شهرًا.