كيفية جعل الكعك الأوسيتي؟ حيل كعكة أوسيتيا

مع عجينها الناعم والزبدة التي تم تقديمها أخيرًا ، ستكون كعكة Ossetian هي تاج وجبات الإفطار الخاصة بك. على الرغم من أنها صعبة بعض الشيء ، يمكنك بالتأكيد التفكير بها في عطلة نهاية الأسبوع إذا لم تجرب كعكة أوسيتيا ، التي لها طعم رائع. فكيف تصنع الكعك الأوسيتي؟

كعكة أوسيتيايمكن أن تكون رائعة إذا كنت تريد عمل وصفة حلويات لم تجربها من قبل ، أوقات الشاي ووجبة الإفطار. مع نعومتها ومذاقها الرائع في كل قضمة ، تُخبز هذه الكعكة في درجة حرارة عالية في 12 دقيقة. يمكنك تغيير الملاط الداخلي حسب المكونات التي تحبها وتحضيرها بالسبانخ أو الجبن. هل أنت على استعداد لصنع معجنات لم تجربها من قبل؟ الوصفة في مقالة اليوم.

وصفة قهوة أوسيتا:

المواد

2 كوب لبن دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
نصف كوب زيت
600 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح

للهاون الداخلي.
3 بطاطس (مسلوق)
1.5 كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح

للأعلى؛
1 ملعقة كبيرة زبدة

تلفيق

أولاً ، يمكنك البدء بإعداد الهاون الداخلي. صر البطاطس المسلوقة. يضاف الشيدر والملح ويخلط جيدا.

امزجي الحليب الدافئ والخميرة الجافة في وعاء خلط منفصل.

ثم يضاف السكر والزيت المسحوق ويخلط مرة أخرى.

أضف الدقيق والملح ودلكه حتى تشعر وكأنه شحمة الأذن.

تغطي غشاء مطاطي وتستريح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.

قسم العجين الجاهز إلى 3 قطع.

افتح أحد القماش بيديك عن طريق تشحيم يديك. أما بالنسبة لحجم طبق العشاء ، فقم بتقسيم هاون البطاطس إلى 3 مساوية لعدد العجين وأضفه إلى منتصف العجين الذي حضرته.

اجمعي العجين من الحواف لجعلها ناعمة.

ضعها على صينية بها ورقة مقاومة للدهون وقم بعمل ثقب صغير في المنتصف بسكين.

بعد الطهي لمدة 12 دقيقة في فرن 220 درجة ، يمكنك وضع الزبدة عندما تكون ساخنة وتقديمها.

صحة و عافية...