كيف تعد ماء مخلل كامل الحجم؟ أسهل دليل تحضير عصير المخلل

بدأت الاستعدادات الشتوية مباشرة في منتصف موسم الصيف. يمكنك تحضير الخضار لفصل الشتاء عن طريق جمعها من فرع الصيف الطازج. لهذا ، يمكنك استخدام طريقة معلبة أو مخللة. إذا كانت إجابتك مخللة ، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى الحيل. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية تحضير مياه المخلل كاملة الحجم وما هي الحيل ، يمكنك مراجعة مقالتنا.

يتم حفظ التخليل والخضروات والفواكه في محلول مالح وحمضي يسمى محلول ملحي لفترة من الوقت ، مما يجعل من الممكن تخزينه لفترة طويلة. المخللات ، واحدة من الأذواق التقليدية للطاولة التركية ومنتج مهم للتحضير للشتاء ، بصحة جيدة. الفواكه والخضروات التي يمكن تخليلها تشمل الخيار والملفوف والفلفل والطماطم الخضراء والسلو والجزر والجزر والكوسا والفاصوليا والشمندر والسفرجل والتفاح. يعد تحضير ماء التتبيلة من أهم مراحل إعداد المخللات. نعطي كل الحيل اللازمة لوصفة مخلل في مكان طعم الملح. يمكنك عمل مخللات لذيذة باتباع الوصفة التي أعددناها.

وصف مياه البيكل:

المواد

5 أكواب من ماء الشرب المغلي الساخن (1 لتر)
1 كوب شاي من الخل (العنب ، التفاح ، إلخ.)
عصير ليمونة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
2 ملاعق صغيرة من السكر المحبب (اختياري)

تلفيق

نصب الماء الساخن في قدر ونضيف المكونات المتبقية.

يحرك حتى يذوب الملح ويترك ليبرد. ضع الخضروات التي سوف تتخللها في البرطمانات المعقمة.

شارك الماء المخلل الدافئ في الجرار. أغلق البرطمانات بإحكام واترك المخللات في مكان بارد وجاف.

صحة و عافية...