كيفية جعل أسهل حساء الكرش المخضرم؟ طرق سهلة لطهي الكرشة

يعود تاريخ حساء الكرشة إلى تركيا العثمانية وقد أصبح مشهورًا جدًا في المحافظة. وبصرف النظر عن طعم هذا الحساء المصنوع من لحم الكرش ، فإن الفوائد من بين الأطباق التي يوصي بها الأطباء المتخصصون باستمرار والتي يجب على الجميع تناولها دون قول كبير أو صغير. لذا كيفية صنع حساء الكرشة في المنزل وكيفية تنظيف الكرشة في المنزل في تفاصيل أخبارنا...

تريب ، مصدر كبير للبروتين ، هو غذاء غني بالكالسيوم يحتوي على ألياف عالية مع نسبة دهون منخفضة. يحتوي حساء الكرشة ، الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وفقًا لكمية الفيتامينات والمعادن ، على جهاز مناعي. التقوية ، وخاصة خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. ينقص. عندما تستهلكه يوميًا ، سيكون فيتامين ب 12 كافيًا لتلبية احتياجاتك. على الرغم من أنه يُعتقد بشكل عام أنه يزيد من الكوليسترول بين الناس ، إلا أن 80 جرامًا من الكرشة المطبوخة تحتوي على 133 مجم من الكوليسترول. الحد الأقصى الصحي للكوليسترول الذي يمكن للبالغين تناوله هو 300 مجم. لذلك ، يمكنك أن تشرب براحة البال. يمكنك أيضًا تحضير حساء الكرش المسبب للإدمان في المنزل ، والذي سيترك علامة على أذواقه. كيف؟ الاتجاهات أخبارط لدينا ...

وصفات شوربة الورد الموجه:

المواد

1 كيلوغرام من الكرشة
3 صفار بيض
2 ملاعق طعام من اللبن
نصف كوب ماء
7 فصوص ثوم
1-2 ملاعق طعام من الفلفل الحار
خل
1 عصير ليمون

كيفية تنظيف ISKEMBE في المنزل؟ انقر للإجابة على السؤال

تلفيق

اغسل الكرش جيدًا بكمية كبيرة من الماء ، أولاً بالماء الساخن ثم بالماء البارد. ثم طهيها في القدر حتى الغليان وصب الماء المغلي وغسلها جيدًا مرة أخرى ، ثم طهيها في قدر الضغط لمدة ساعة على الأقل في المتوسط ​​لمدة 1.5 ساعة.

يمكنك تحضير التوابل أثناء غليان الكرشة. اخفقي صفار البيض من 3 بيضات أولًا ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي والماء واتركيهم جانبًا.

ثم بعد أن تبرد الكرشة المطبوخة ، قم بتقطيعها إلى الحجم الذي تريده. أضيفي الأضلاع المفرومة إلى عصير الكرشة ، الذي ينضج للمرة الثانية.

بعد غلي الحركة ، أضف التشطيب ببطء. بعد 2-3 دقائق ، يمكنك إيقاف تشغيل الفرن تمامًا.

يمكنك تقديمه مع صلصة الليمون والخل والثوم.

صحة و عافية...