كيفية تجفيف المشمش بالطرق الطبيعية في المنزل؟

تزرع ثمار المشمش ، التي تزرع في العديد من المدن في بلادنا ، خاصة في منطقة ملاطية. يمكنك تجفيف المشمش بسهولة ، وهو فاكهة صيفية ويوصى به كوجبة خفيفة في الوجبات الغذائية في المنزل بطرق طبيعية. فيما يلي طرق تجفيف المشمش التي يمكنك تطبيقها في المنزل...

يسمى المشمش باليوم الجاف في بعض المناطق في بلدنا. يزيل المشمش ، الغني جدًا بالبوتاسيوم وفيتامين أ ، عسر الهضم الذي يحدث في الجسم بسرعة كبيرة عند تناوله على معدة فارغة كل يوم. كما يستخدم المشمش ، الذي لا يعتمد على فوائد الجلد ، في علاج الكساح ، الذي يحدث لدى بعض الأطفال ، لأنه يقوي العظام. من المعروف أن زيت المشمش جيد جدًا للحروق أو تهيج الجلد. من أقدم الطرق المعروفة منذ سنوات طريقة تجفيف المشمش في الشمس. بعد الانتظار وتجفيف الماء تحت الشمس حتى يختفي ، يصبح المشمش داكنًا جدًا. هناك عدة طرق لتجفيف المشمش. هنا بعض منهم:

طريقة تجفيف المشمش في الشمس: لا ينبغي أن يكون المشمش صعبًا جدًا أو لينًا جدًا. أيضًا ، إذا كان هناك كدمة بينهما ، قم بإزالة الكدمات وغسل المشمش المتبقي جيدًا. جفف المشمش المجفف وضع قطعة قماش في صينية وضع كل المشمش المغسول عليه. ضع المشمش الذي تصطفه بشكل جميل في مكان مع الشمس لمدة 4 أيام. ثم اضغط على المشمش بيديك ، إذا كان تدفق المياه أقل ، قم بإزالة الفاصوليا داخل المشمش بالضغط عليها قليلاً. يترك المشمش من البذور لمدة 5-10 أيام حتى يتحول اللون ويجف.

طريقة تجفيف المشمش في الفرن: افصل المشمش الذي تغسله وتجففه. ضع المشمش المنفصل على صينية خبز. ضعي الفرن مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 70 درجة وتحقق منه وأدخله بين. يُحفظ في الفرن لمدة 4-5 ساعات. سوف يفقد المشمش مياهه تدريجيًا وفقًا لحرارة الفرن. بعد أن يبرد المشمش المحضر ، ضعه في أكياس الثلاجة واربطه بإحكام لمنع الهواء.

طريقة تجفيف سلسلة المشمش: استخرج النوى واغسل المشمش بإبرة وخيطها في الحبل عن طريق فتحها في المنتصف. دعي المشمش يجف في منطقة بها شمس.