ما هي سترا غرا وكيفية صنع غرا ستائر؟ الحيل من ستارة غرا

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في ديار بكر ، تستهلك غرا ستارة في أي وقت من اليوم خلال أشهر الشتاء. لقد بحثنا بكل التفاصيل حول كيفية عمل حشوات الستارة المغلفة بالزيت الداخلي. سلطة بصل وفيرة ، وصفة لكباب كباب تقدم مع الخضر في تفاصيل أخبارنا...

كباب الكبد ، الذي يعد من ثقافة الطعام الغنية في ديار بكر ، يلفت الانتباه الكبير من أولئك الذين يحبون المذاق. كباب الكبد ، أحد أهم أطباق ديار بكر ، هو كل من السكان المحليين والسكان المحليين الذين يزورون المدينة. ومن قبل السائحين الأجانب في الصباح والظهيرة والمساء كل ساعة من الساعة 7 حتى 70 مستهلك. النكهة ، التي يتم طهيها لمدة 5 دقائق ، ثم لفها في الزيت الداخلي وطهيها على حرارة 10 دقائق ، تتحول إلى ستارة ، ويتم إعدادها حسب الطلب ، حيث أن إعدادها أمر صعب.

الوصفة الكباب:

المواد

نصف كيلو من لحم العجل
ملح
نعناع جاف
كمون
رأس ثوم
نصف كوب زيت زيتون
الفلفل الحار
سيخ كباب

تلفيق

فرم لحم العجل لترتيب الزجاجة. ثم أضيفي البهارات في وعاء عميق وامزجيها مع الكبد المصفاة.

ضعي الرئتين المخلوطتين في زجاجة واطبخي حتى يشوي.

صحة و عافية...