ما هي فوائد فضلات الذبيحة؟ أي فضلات جيدة لما؟ إذا كنت تأكل رأسًا على عقب ...

هي الأعضاء الداخلية لحيوانات فضلات الحيوانات ، والتي لا يفضلها الكثير من الناس ، ولكن يتم استهلاكها بشكل متكرر في منطقتي شرق وجنوب شرق الأناضول. يتم استهلاك هذه الأعضاء ، التي لها فوائد لا تصدق على صحة الإنسان ، في أنماط معينة. فضلات تقوي جهاز المناعة ؛ وهو يتألف من أعضاء مثل الكرشة ، والرأس ، والكبد ، والرئة ، والكلية ، والهرولة والحصى. إذن ما هي فوائد فضلات الذبيحة؟ في تفاصيل الخبر.

فضلات الذبيحة ، وهي واحدة من الأطباق التي لا غنى عنها في طاولات جنوب شرق وشرق الأناضول ، لديها بالفعل العديد من الفوائد لجسمنا. فضلات الذبيحة غنية بالفيتامينات والمعادن مقارنة باللحوم الحمراء. نظرًا لهيكله الأقل احتواء على الدهون ، فإنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية من حيث الكربوهيدرات والطاقة. هم الأجزاء المتبقية من الحيوانات التي يتم ذبح فضلاتها. هذه الأجزاء هي القلب والكبد والأمعاء الغليظة (الكلى) والكلى والكرشة والدماغ والرأس والرئة. ثم تغسل الأعضاء المغمورة في ماء الجير بالخل وتضغط في الملح للذهاب إلى مرحلة التنظيف. ثم يتم استهلاكه عن طريق الطهي حسب منطقته. هذه النكهة ، التي لوحظت حديثًا من قبل المطبخ الغربي ، تم استهلاكها لقرون في تربة الأناضول ، وخاصة في بلاد ما بين النهرين. فضلات الذبائح ، التي يمكن الاحتفاظ بها لسنوات عديدة مع محلول ملحي ، غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. في الأبحاث ، من المفيد تناول هذه الأطعمة التي تقوي جسم الإنسان عن طريق الوقاية من الأمراض. وهو غني بفيتامين B12 المركب وحمض الفوليك.

ماذا سيكون أفضل حدث؟

إذا كنت تأكل الصحة ...

من بين الأحشاء ، الأكثر تفضيلاً هو قطع الرأس. يتكون الحساء من كل من الأبقار والأغنام. يعد الرأس والقدمان المصنوعان من الرأس فعالين بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة. بسبب زيادة فيروسات الاكليل في الأيام الأخيرة ، البروفيسور دكتور. قال كانان كاراتاي ، "تناول الكثير من الرؤوس ، يقتل الجراثيم ، يمنع فيروسات التاجية " تحدث في النموذج. بالإضافة إلى ذلك ، أدلى كاراتاي بالبيان اللافت للنظر التالي ضمن فيروس الاكليل: "إذا لم نكسر مقاومة أجسامنا ، فلن يكون هناك مرض ، هذه هي النقطة الأساسية. للحماية من الإكليل والالتهابات ، يعد الخل المنزلي من البروبيوتيك الطبيعي ، ويغذي البكتيريا الصديقة في جسمنا ، ويستهلك الزبادي المنزلي ، والمخللات والماء المخلل. تتكاثر البكتيريا الصديقة في الأمعاء. لقد أنتجوها على أنها كورونا ، لكن لا تقلق ، فهي لا تختلف عن الأنفلونزا ".

انقر على القراءة: كيف تصنع حساء كيلي كرسي؟ انقر على الوصفة الأكثر عملية ...

كما أنها واحدة من طرق العلاج الطبيعي التي يوصي بها الخبراء لمرضى كسر العظام. بفضل فيتامين د ، فإنه يوفر الطاقة للجسم ضد عدوى الأنفلونزا ، خاصة في فصل الشتاء.

الكبد

يوفر الفيتامينات أكثر من فيتامين أ و ب 12 التي يحتاجها الجسم خلال النهار. ومع ذلك ، يؤكد الخبراء أنه يجب استهلاك الكبد مرة واحدة في الأسبوع ، ولا تُعرف آثار هذه الأطعمة ، خاصةً لدى المصابين بأمراض مزمنة.

الكلى

تحتوي كليات البقر والضأن على كميات كبيرة من السيلينيوم والمواد المؤكسدة. هذه المواد تقوي نظام التبرع ضد السرطان. كما أنه يقلل من خطر المشاكل النفسية مثل الإجهاد عن طريق تجديد الخلايا العصبية.

الدماغ واللغة

تم العثور على 3 أضعاف فيتامين أوميغا 3 الموجود في الأسماك في دماغ الحيوانات مثل الأبقار والحملان والماعز. لغة هذه الحيوانات غنية أيضًا بفيتامين B12. يشير الخبراء بشكل خاص إلى أن الأطفال والنساء الحوامل في سن النمو يجب أن يستهلكوا هذه الأعضاء.

العلاج والانسكاب والحجر

تحمي الكرشة الجسم من أمراض الغدة الدرقية بفضل كمية السيلينيوم العالية التي يحتويها. ومع ذلك ، يكفي استهلاك ما لا يزيد عن مرتين في الشهر لأن معدل السعرات الحرارية مرتفع. الطحال والصخر ، وهما غنيان أيضًا بـ B2 و B3 والحديد ، يجددان الخلايا التالفة في الجلد والعينين ويزيلان فقر الدم.

ماء العظام

يمنع ماء العظام الغني بالألياف اضطرابات الأمعاء والمعدة. كما أنه يقوي عظامنا ويحمي الخلايا السرطانية.

فوائد ماذا؟

- لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، فإنه يوفر امتصاص الحديد الذي لا يستطيع الجسم توفيره بنفسه. وبالتالي ، يتم منع الأمراض الخطرة مثل فقر الدم وفقر الدم.

- يحتاج جسم الإنسان إلى مكملات إضافية لأن بعض الوظائف تصبح غير معالجة بمرور الوقت. المكملات الإضافية ذات الأهمية الخاصة لصحة الدماغ فعالة في حركات الجسم وعمل الأعضاء. الفضلات هي أكثر العناصر الغذائية فعالية في القضاء على هذه العيوب.

- يوفر بسهولة الكولاجين في الجسم ، خاصة بعد 20 سنة من العمر.

- مركب فيتامين B12 هو أحد الفيتامينات المعجزة التي تمنع ظهور أمراض متقدمة في العمر. تنتشر أمراض السرطان بسرعة في الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين. يؤكد الخبراء على أن أسرع طريقة للحصول على هذا المركب من فيتامين ، والذي لا يمكن العثور عليه بسهولة في كل طعام ، هو أحشاء.

- يظهر التأثير عندما يتم استهلاك الأحشاء المفيدة في كل منطقة من صحة العين إلى صحة الجلد بانتظام من مرحلة الطفولة إلى مرحلة البلوغ.

هل الأضرار هي الضرر؟

من المفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة استشارة أخصائيهم قبل تناول الطعام. خلاف ذلك ، قد يؤدي الفضلات إلى بعض الانزعاج. يجب استهلاك هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية يوميًا. الهضم يسبب عدم الراحة عند استهلاكه بشكل مفرط.