كيف يتم تقييم عظام الضحية؟ كيف يتم تخزين مرق العظام؟

مع وصول عيد الأضحى ، من الأهمية بمكان تخزين وتخزين قطع اللحم في العيد. فوائد عصير نخاع العظام ، والتي ثبت أنها واحدة من الأطعمة الطبية التي كثيرا ما وصفها الخبراء في الآونة الأخيرة ، هائلة. فكيف يتم تقييم العظام المتبقية من الضحية ، وكيف تصنع ماء العظام؟ التفاصيل هنا:

خبراء في تركيا عيد الأضحىويدعو إلى أنه لا ينبغي إلقاء قطع الذبيحة في سلة المهملات. يمكنك استخدام العظام التي تعتبر حلاً سحريًا لتقوية جهاز المناعة في الجسم. بدلًا من إخراج العظام من سلة المهملات ، يمكنك تناولها في الحساء وخاصة في أشهر الشتاء لزيادة مقاومة جسمك. يمكّن النخاع داخل العظام الجسم من مقاومة الأمراض والشفاء بسرعة كبيرة. في الوقت نفسه ، الشوربات المصنوعة من مرق العظام وحساء المكافأة والأطباق المطبوخة في مرق العظام تلبي جميع الفيتامينات والمعادن التي يجب أن يأخذها الجسم. تساعد العظام الجهاز المناعي على إنتاج خلايا الدم الحمراء وسرطان الدم والصفائح الدموية بسرعة كبيرة. إذا كنت ترغب في الاستفادة من عيد التضحية بدلاً من رمي عظام الضحية في سلة المهملات ، التفاصيل أخبارصالحنا:

كيف يتم تقييم العظام؟

يجب أن يستهلك الضحايا الذين قُطعت في القرآن بوضعهم في حساء النخاع الموجود في الجزء العلوي من أرجلهم الخلفية ، أي عظم الورك. بعد فصل لحم الضحية ، قطع العظام المتبقية جيدًا ووضعها في أكياس سميكة لاستخدامها لاحقًا ورميها في الفريزر. يمكنك صنع حساء أو طهي ماء العظام التي يمكنك تناولها طوال العام. وبالتالي ، فهي عبارة عن مخزن علاجي كامل ضد الأمراض من خلال تقوية جهاز المناعة لديك.

كيف تصنع ماء نخاع العظام؟

ينصح عمومًا باستخدام ماء النخاع العظمي من الماشية. خذ العظام التي رعيتها في الموقد لتغلي مع بعض اللحم في قدر. بعد أن يبدأ القدر في الغليان ، ضعه على نار خفيفة واتركه ليغلي على نار خفيفة لمدة 4.5 5 ساعات تقريبًا. ثم قم بإزالة العظام المسلوقة وكشط اللحم عليها. ثم ضع العظام في القدر مرة أخرى وصب كوبًا من الخل في الأعلى واغليها لمدة 10 ساعات أخرى على نار خفيفة. بعد الانتهاء من عملية الطهي ، يمكنك صب الماء العظمي الذي يتناسب مع اتساق الهلام في أكياس ثلج مكونة من 10 عبوات تباع في الأسواق ورميها في المجمد. أو إذا لم يكن لديك كيس ثلج ، يمكنك سكبه في أكواب أو زجاجات بلاستيكية والاحتفاظ بها في المجمد لمدة 6 أشهر تقريبًا. عند استخدام مرق العظام ، يمكنك أن تأخذ كوبًا واحدًا أو كم تحتاجه وتستخدمه للوجبات والحساء.