ما هي توابل الكومبي وكيف تصنع؟ نصائح لتوابل الكومبي

تعتبر توابل الكومبي ، التي تغلف المطبخ تقريبًا بطعمها ورائحتها ، من بين العناصر الأكثر طلبًا. إذا كنت تريد أيضًا عمل ملف تعريف الارتباط kömbe ، فيمكنك استخدام التوابل التي أعددتها بيديك. فكيف تصنع بهارات كومبي وماذا تحتوي؟ هنا جواب السؤال:

يأخذ مطعم الكومبي مكانه بجوار الشاي بعد رحلة شاقة على شكل بسكويت وكعك ، وهو أحد الأذواق الفريدة لمدينة هاتاي. يعتبر Kömbeler ، الذي يُصنع في كل منزل تقريبًا خلال العطلات ، من بين الأذواق الحلوة التي لا غنى عنها في Hatay بعد künefe. قوالب كومبي المستخدمة في إنتاج كومبي المستهلكة بالإضافة إلى الشاي لا تقل أهمية عن الكومبي. يتم إنتاج القوالب المستخدمة في تشكيل الفحم وتحديد سمكه باستخدام أشجار ذات جودة عالية وتمر عبر 8 مراحل. تُفضل قوالب kombe الخشبية ، التي يتم إنتاج حوالي 25-30 منها من طراز مختلف ، أكثر من القوالب البلاستيكية. تركيا kombe أرسلوا الزوايا الأربع للقالب الخشبي والصنعة مزعجة للغاية العفن الرئيسي شاهين قال هاتايلي كومبي النساءابن، "أنا أعمل كأب منذ سن السابعة. دخلت المخرطة في سن الثانية عشرة. عمري الآن 43... في كل مكان كنت أتعامل مع مخرطة. نحن عادة نتعامل مع قوالب كومبي. أنماط kombe في تركيا ترسل أربعة في جانب واحد والكثير من العمل الشاق. نحاول التدريب بقدر ما نستطيع. يمر بـ 8 مراحل ، الرسم الأول ، ثم القص ، بعد القطع ، يتم التقليب ، وبعد التقليب يتم نقشها وتطريزها. نطلق ورق الصنفرة ثم نطرحه في السوق. اكتمل بعد 8-9 مراحل ومعظم عملائنا يحبونهم. والميزة هي أننا نستخدم شجرة سليمة من شعاع البوق ، فنحن نستخدم الخشب عالي الجودة. طالما أنه أكثر دواما. المنتجات الخشبية التي تفضلها ربات البيوت لدينا بشكل عام وتستخدمها. هذه لها بلاستيك. نظرًا لأنه غير صحي ، فإن الجميع يشترون القوالب الخشبية الآن. لدينا نماذج نقش ، ولدينا ما يقرب من 25-30 نموذجًا "

وصفة توابل كومبي:

المواد

1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل
1 ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة صغيرة محلب
2-3 قطرات من العلكة 

تلفيق

اطحن المصطكي في هاون حتى يتحول إلى مسحوق. نضيف كل البهارات الأخرى ونخلط.

يمكنك تعبئته في برطمان واستخدامه وقتما تشاء.

صحة و عافية...