ما هي فوائد البندق؟ ما فائدة قشر البندق والزيت؟ إذا كنت تأكل البندق الخام ...

البندق ، وهو مصدر رزق أكثر من نصف الأشخاص الذين يعيشون في أراضي البحر الأسود في بلدنا ، غني بفيتامين هـ. يستخدم البندق ، الذي تم استهلاكه لعدة قرون ، كمادة خام في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية. لقد بحثنا في كل شيء عن البندق ، والذي له قيم غنية بالنسبة لك. إذن ما هي فوائد البندق؟ يمكن استهلاكه بعدة طرق ، من الزيت إلى التقشير والشكل الخام.

هناك العديد من أنواع البندق التي تتطلب ترسيبًا عاليًا. يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وكيماويات نباتية وألياف وفيتامينات E بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يحتوي البندق الخام غير المعالج أيضًا على البروتين ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات والريبوفلافين B والثيامين والنياسين والبيريدوكسين والبانتوثينيك والزنك. البندق الخام ، الذي له فوائد عديدة من النوبة القلبية إلى موازنة السكر في الدم ، يوفر 100 في المائة من الطاقة التي يحتاجها الجسم عند تناول حفنة في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، البندق الخام مفيد جدًا للبشرة والهضم. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب تناول البندق بشكل مفرط زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أعراض مثل آلام المعدة ، وحكة في الجلد ، وتهيج في الحلق. في بلدنا ، تأتي مدن مثل غيرسون وأوردو وطرابزون وريزي وأرتفين التي تنتج البندق. في أدب العلم

"بيتولاسيا" معروف ك. ينتمي إلى عائلة البتولا "كوريلس" ينمو على الشجيرات والأشجار التي تشكل جنسها. يبدأ اللون الأخضر في مارس وأبريل. يجمع بعض المزارعين هذه الأشكال. ينتظر البعض الآخر حتى تنضج أكثر.

ما هي فوائد البندق؟

- في الأبحاث ، لوحظ أن البندق الخام يمنع الانسداد عن طريق حماية جدران الأوعية الدموية وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية. كما تم الكشف عن أنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بفضل محتواه من فيتامين هـ.

- يحتاج الهضم إلى مصدر من الألياف ليعمل بصحة أفضل. وبالتالي ، يحدث الطحن بسهولة أكبر في المعدة. بما أن الأمعاء تعمل بشكل أفضل ، فإنها تقلل من احتمالية حدوث مشاكل صحية خطيرة مثل السرطان ، وكذلك الأمراض التي تقلل من جودة الحياة مثل الإسهال والإمساك. لا تعمل الألياف على توازن الهضم فحسب ، بل أيضًا توازن السكر في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

- بفضل مضادات الأكسدة العالية ، فهو يقلل من الشيخوخة عن طريق إزالة الخلايا الضارة في الجسم وحماية صحة الخلايا الأخرى. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجلد التي قد تسبب دخول أشعة ضارة مثل الأشعة فوق البنفسجية الطويلة والمتوسطة إلى الجسم. يوفر البندق الخام لمعاناً وحيوية للبشرة ، مما يمنحها مظهراً أكثر حيوية وشباباً.

- يسبب نقص الكالسيوم في المفاصل والعظام ألمًا شديدًا. تحدث مشاكل صحية مثل التشنجات أيضًا نتيجة لمثل هذه المواقف. يجب عمل مكملات المغنيسيوم لتقليل الألم في مناطق معينة ، خاصة في إجهاد العضلات وفترات الحيض. يوصي الخبراء بتناول حفنة من البندق الخام يوميًا لتجنب مثل هذه المشاكل.

- نظرًا لأنه مضاد قوي للأكسدة ، فإنه لا يمكنه فقط تجديد خلايا الجسم. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل عدد الخلايا المتضررة من الحمض النووي والورم.

- غني بفيتامين B6 ، البندق الخام ينشط الأعصاب في الدماغ. نتيجة للعمل السليم لهذه الإشارات العصبية ، فإنه يقلل من احتمالية التعرض لأمراض مثل التوتر والاكتئاب. في الوقت نفسه ، تمكن هذه الإشارات حركات الجسم من العمل بشكل صحي.

- نظرًا لوجود نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ، فإن البندق الخام يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة عند تناول حفنة في اليوم. كما أنه يدعم حرق دهون الجسم.

ماذا يفعل زيت البندق؟

كوريلوس ، ثمرة شجرة البندق ، يتدفق الزيت النقي منها عند عصرها. زيت البندق ، وهو فيتامين E قوي ، يقوي بصيلات الشعر ويمنعها من الجفاف والتساقط. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يوازن درجة حموضة الجلد. يؤخر الشيخوخة من خلال الحفاظ على مرونته. في بعض التجارب التجميلية تبين أن زيت البندق يمنع تكون حب الشباب وحب الشباب. ولكن قبل تجربة زيت البندق ، استشر خبيرًا دائمًا. خلاف ذلك ، قد لا يتفاعل كل شخص بشكل مختلف لأن نوع بشرته ليس هو نفسه.

ما هو استخدام قشرة البندق؟

هناك حقيقة لا يعرفها أحد تقريبًا عن قشرة البندق. كما أنه يحتوي على فوائد لا تصدق. يحتوي على باكليتاكسيل ومشتقات أخرى من التاكسانات التي تمنع تكوين الخلايا السرطانية. بفضل هذه المواد ، يتم إضافة قشرة البندق كمادة خام لإنتاج أدوية السرطان. في الوقت نفسه ، يتم غلي نواة البندق التي تحتوي على فيتامين E وإضافتها إلى منتجات العناية بالبشرة. قشرة البندق ، التي تمنع الشيخوخة المبكرة ، تلبي بسهولة 70 بالمائة من الفيتامينات A و C اللازمة. عندما يتم غلي قشرة البندق واستهلاك الماء ، فإنه يوازن أيضًا الفلورا المعوية. يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق موازنة قيم الدم.

إذا أكلت يدًا من البندق الخام المزيف ...