كيف تصنع حلوى بيزان لادو؟ الحلوى الأكثر عملية للمطبخ الهندي

نقدم لكم حلوى البيزان ، المصنوعة في المهرجانات والاحتفالات التقليدية في المطبخ الهندي. إذا كنت ترغب في تجربة حلوى اللادو ، التي سيأكلها مرارًا وتكرارًا من قبل أولئك الذين تذوقوها مرة واحدة ، فعليك بالتأكيد تجربة وصفتنا.

لادو أو لادو هو حلوى كروية مصدرها شبه القارة الهندية. يأتي اسمها من الكلمة السنسكريتية لاتيكا. يُصنع لادوس من الدقيق والزيت والسكر ، مع مكونات أخرى تختلف حسب الوصفة ، مثل المكسرات المقطعة أو الزبيب. يتم تقديمه عادة في المهرجانات أو المناسبات الدينية. إذا كنت ترغب في تحضير حلوى اللادو ، إحدى أشهر الوصفات في الهند ، يمكنك تجربة وصفتها العملية.

وصفة حلوى البيزان لادو:

المواد

100 جرام زيت
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
300 جرام دقيق
20 حبة لوز
25 جرام من الفستق
200 جرام سكر بودرة

تلفيق

نضيف الزيت في مقلاة ثم نخلط مسحوق الهال جيداً.

يضاف الدقيق ويقلى. نضيف اللوز والفستق الحلبي المقطوع إلى الدقيق الذي يتغير لونه ويخلط.

نضع خليط الدقيق في وعاء وعندما يصبح دافئاً نضيف السكر البودرة.

تحضر الحلوى المحضرة إلى قطع بحجم الجوز وتوضع في طبق التقديم.

يمكنك تقديمها بعد الراحة لمدة ساعة.

صحة و عافية...

أخبار ذات صلةشفط الحليب أم الرضاعة؟ هل تقلل مضخة الثدي حليب الثدي؟

أخبار ذات صلةما هي فوائد نبات البرباريس؟ كيف تصنع الشاي من نبات البرباريس؟

أخبار ذات صلةكيف يتم شفط وتخزين حليب الثدي غير المؤلم؟ طريقة الحلب بالمضخة اليدوية والكهربائية