كيف تصنع حساء اليقطين الطازج البارد مع الزبادي بالنعناع؟ وصفة شوربة اليقطين الطازجة

ماذا عن تحضير شوربة لذيذة بالكوسا ، وهي من أصح الخضروات؟ يمكنك بسهولة شرب حساء اليقطين ، المغذي والشبع ، لأطفالك. وصفة حساء اليقطين ، وهي سهلة التحضير ، موجودة في أخبارنا.

يمكنك إحضار القرع الأخضر الغني بالبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد إلى المائدة ليس فقط في الأطباق الرئيسية ولكن أيضًا كحساء. كما يساعد على إنقاص الوزن حساء اليقطينيجب عليك بالتأكيد تجربة وصفة. في مسابقة MasterChef ، طُلب من المتنافسين صنع حساء القرع الطازج كحساء. يظهر المتسابقون في الفريق الأحمر والأزرق كل مهاراتهم. لكن حساء اليقطين الطازج كيف تصنع الزبادي بالنعناع؟ تم الادعاء بأن المتسابقين سيجدون صعوبة في الطهي.

وصفة حساء اليقطين:

المواد

2 حبة كوسة خضراء
2 ملاعق كبيرة دقيق 
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
3 أكواب من الحليب
4 أكواب من الماء
رشة شبت
ملح ، فلفل حار ، فلفل أسود ، نعناع

تلفيق

يقلى الزيت جيدًا في قدر عميق. ثم يضاف الدقيق ويقلى لبضع دقائق حتى تنبعث منه الرائحة.

أثناء الخلط بالمضرب ، أضف الحليب. بعد الخلط قليلاً ، أضيفي الماء وانتظري حتى يغلي.

عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي الكوسة المقشرة والمقطعة واطهيها حتى تصبح طرية.

تُمزج الكوسا المطبوخة وتُضاف البهارات والشبت.

إذا كان الاتساق قاتمًا ، فاضبطه بالماء واطهيه.

صحة و عافية...