كيف تجعل الزهور المحشوة أسهل؟ زهور الكوسة المحشية

تم طلب وصفة Masterchefte بالورود المحشوة. يستكشف المشاهدون وصفة الزهور المحشوة.

وصفة زهرة القرع المحشي:

المواد

12 زهرة اليقطين

2 بصل
1 كوب زيت زيتون
1 كوب أرز
3-4 ملاعق كبيرة من الماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حزمة بقدونس مفروم
1 نعناع مفروم
حفنة شبت
1 فنجان قهوة من الفول السوداني
2 ملاعق كبيرة من الزبيب
1 طماطم

تلفيق

يقطع البصل ويقلى في نصف كوب من زيت الزيتون حتى يتحول إلى اللون الوردي.

أضيفي الماء إلى الأرز المغسول وضعيه على الموقد.

اطهِ الأرز حتى يصل إلى القوام المطلوب تناوله.

أضف الأرز المطبوخ إلى البصل المقلي.

يضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس والنعناع والشبت ويخلط.

يضاف الفول السوداني والزبيب.

غطي قاع إناء واسع القاع بشرائح الطماطم.

لتنظيف أزهار اليقطين ، انقعها في ماء فاتر وقم بإزالتها.

املأها بقذائف الهاون التي أعددتها وضعها في القدر.

نسكب النصف المتبقي من زيت الزيتون عليها.

اطهي القدر على الموقد لمدة 10 دقائق. يمكنك تقديمها باردة.
صحة و عافية...